Alcuni sintomi comuni di chetosi includono mal di testa, affaticamento e nausea. Inoltre, alcune persone si lamentano di avere sempre freddo e di sentire il sapore del metallo in bocca. Uno dei migliori indicatori di chetosi potrebbe essere l’odore dell’alito di una persona. Le persone che stanno attraversando la chetosi di solito hanno un alito molto profumato, che ricorda tipicamente la frutta. Potrebbe essere già abbastanza grave che altri possano sentirne l’odore, e la persona con questo tipo di alito spesso può effettivamente assaporarlo. I sintomi della chetosi non sono necessariamente pericolosi e normalmente passano rapidamente.
La chetosi è solitamente causata da una dieta a basso contenuto di carboidrati. Quando una persona smette improvvisamente di dare carboidrati al suo corpo dopo che si è abituata a riceverli, il suo corpo reagisce bruciando invece le riserve di grasso in eccesso per produrre energia. Chetosi è il termine usato per descrivere il processo del corpo che brucia i grassi come combustibile per l’energia. I sintomi della chetosi raramente persistono per più di una settimana. Dopo questo lasso di tempo, il corpo si è abituato a bruciare i grassi invece degli zuccheri per produrre energia.
Non c’è davvero una risposta definitiva sul fatto che la chetosi sia dannosa. Le persone contrarie alle diete a basso contenuto di carboidrati tendono a credere che la chetosi possa essere dannosa, mentre i sostenitori di tali diete insistono sul fatto che non sia dannosa. Una cosa su cui la maggior parte degli esperti concorda è che la forma di chetosi causata dal diabete può essere malsana. La chetoacidosi è il tipo di chetosi che tende ad affliggere i diabetici e si verifica quando il glucosio in eccesso si accumula all’interno del corpo. Questo tipo di chetosi può aumentare sintomi come la disidratazione e la minzione eccessiva con cui molti diabetici in genere hanno problemi e può alterare il livello di pH del sangue.
Una persona che soffre di chetosi mentre segue una dieta a basso contenuto di carboidrati molto probabilmente non è in pericolo, ma dovrebbe prestare attenzione a quanto gravi siano i suoi sintomi. Se i sintomi della chetosi raggiungono un punto in cui è difficile seguire la routine quotidiana, potrebbe essere una buona idea per una persona andare avanti e mangiare alcuni carboidrati sani. Inoltre, una persona dovrebbe assicurarsi di assumere un multivitaminico ogni giorno per aiutare a compensare qualsiasi nutrimento che potrebbe mancare mentre cerca di perdere peso. L’aggiunta di vitamine alla dieta a basso contenuto di carboidrati può anche aiutare ad alleviare i sintomi della chetosi.