Otto parti di insetto sono consentite nelle barrette di cioccolato, secondo le linee guida stabilite dalla Food and Drug Administration (FDA) statunitense. Piccole quantità di materiale di insetti macinati possono essere presenti nel cioccolato, a condizione che la quantità non superi i 60 pezzi di parti di insetti per 3.5 once (100 grammi) di cioccolato. Gli scarafaggi e i loro escrementi non vengono in genere aggiunti di proposito o per negligenza, ma piuttosto come risultato degli insetti che contaminano le stesse fave di cacao che vengono raccolte per il cioccolato. La FDA consente la presenza di tracce di parti di insetto perché sono considerate meno pericolose per la salute rispetto all’utilizzo di quantità maggiori di pesticidi sulle fave di cacao.
Maggiori informazioni sugli ingredienti che possono essere trasformati negli alimenti:
Un pelo di roditore per ogni 3.5 once (100 grammi) di burro di arachidi è consentito secondo le linee guida della FDA.
Un verme può essere presente in ogni tazza (250 millilitri) di succo di frutta in scatola.
In media, il 5% del peso totale del luppolo utilizzato per la produzione della birra è costituito da parti di insetti.