Esistono innumerevoli specie di batteri, alcuni dei quali sono patogeni e alcuni sono essenziali per la vita. Gli agenti patogeni causano malattie nell’uomo o nella vita delle piante. Alcune specie batteriche di questo tipo includono H. pylory, che causa malattie gastrointestinali, e streptococco, che causa mal di gola. I batteri benefici che prosperano nel tratto intestinale umano e promuovono una buona salute sono conosciuti come un tipo di probiotico chiamato acidophilus o lactobacillus. I batteri aerobici richiedono ossigeno per sopravvivere, mentre i batteri anaerobici non possono tollerare l’ossigeno e generalmente prosperano sott’acqua.
I batteri sono microbi o organismi unicellulari e le specie batteriche possono variare. Questi microbi batterici possono essere visti solo con l’uso di un microscopio ad alta potenza. A seconda della struttura dei batteri e della specie, saranno visti in varie forme. Bacilli è un nome per qualsiasi batterio a forma di bastoncino. Spirilla è un nome dato alla varietà a forma di spirale e cocchi è il nome dei batteri a forma di sfera.
Lo Staphylococcus Aureus è una specie di batterio che può essere molto pericoloso per la salute umana. Provoca intossicazione alimentare quando il cibo viene contaminato da questo batterio. I latticini e la carne sono particolarmente inclini a contaminarsi. Questa specie di batteri può anche causare infezioni da stafilococco. I batteri entrano nella pelle attraverso una ferita aperta e possono causare infezioni della pelle che richiedono un trattamento.
Le specie patogene di batteri note come clostridium botulinum possono causare malattie gravi, come il botulismo di origine alimentare. Il miele è un alimento noto per trasportare la spora del clostridium. Negli adulti sani, queste spore sono generalmente innocue. In quelli con sistema immunitario compromesso o nei bambini di età inferiore a un anno, tuttavia, il consumo di miele può essere rischioso.
Escherichia coli, comunemente noto come e.Coli, è una specie batterica che provoca attacchi estremamente gravi di intossicazione alimentare. In alcuni casi, questo ceppo può essere fatale se non si riceve prontamente un trattamento medico adeguato. Esistono dozzine di ceppi di questo batterio, la maggior parte dei quali in genere non sono tossici. Diversi ceppi possono causare gravi infezioni del tratto gastrointestinale.
Una specie batterica nota come legionella pneumophila può causare gravi infezioni polmonari. Una delle infezioni più note che questo ceppo di batteri può causare è chiamata malattia del legionario. Una forma di questa malattia provoca la polmonite. Questo batterio prospera in acqua calda e ambienti caldi.
Esistono innumerevoli tipi di batteri, ciascuno con la propria struttura batterica e il proprio scopo. Non sarebbe concepibile identificare ogni specie. Emergono sempre diverse sottospecie di batteri.