Muitas pessoas que foram submetidas a um procedimento cirúrgico denominado colostomia descobrem que seus sistemas digestivos são mais sensíveis a certos alimentos. Não existe uma dieta clínica de colostomia que todos os pacientes devam seguir, mas pode ser útil para determinar quais alimentos causam problemas de digestão. Seguir uma dieta de colostomia que evita ou restringe o consumo desses alimentos pode ajudar a reduzir os sintomas e facilitar os cuidados com a colostomia.
A colostomia é um procedimento cirúrgico em que a extremidade do cólon é separada do sistema digestivo e recolocada na parede abdominal. Uma abertura cirúrgica chamada estoma é criada na parede abdominal, de modo que o cólon se alimenta diretamente na superfície da pele. O alimento ingerido passa pelo estômago e intestino delgado normalmente, mas desvia do intestino grosso, incluindo o cólon, sendo alimentado diretamente na abertura cirúrgica. O estoma é dotado de uma bolsa que coleta os resíduos digestivos e deve ser esvaziado várias vezes ao dia. Este procedimento é realizado quando uma seção do cólon deve ser removida por causa de uma lesão ou doença, impedindo a digestão normal dos alimentos além deste ponto.
Após essa cirurgia, a dieta da colostomia geralmente é à base de líquidos por vários dias. Uma dieta líquida é fácil de digerir e permite que o local da cirurgia cicatrize antes de ter que lidar com o estresse físico da digestão. Líquidos claros, como sucos e caldos, são consumidos nessa hora. Depois que o cólon começa a cicatrizar, alimentos leves e de fácil digestão podem ser ingeridos.
Eventualmente, a maioria das pessoas pode retornar a uma dieta relativamente normal. Geralmente é necessário restringir certos alimentos que podem dificultar a digestão ou dificultar o manejo da colostomia. Por exemplo, certos alimentos podem causar excesso de gases. Isso pode ser fisicamente desconfortável e pode fazer com que a bolsa de colostomia infle, o que pode dificultar o esvaziamento. Outros alimentos podem causar diarreia ou prisão de ventre e alguns podem bloquear o estoma.
Vários tipos de alimentos, ou partes de alguns alimentos, devem ser evitados em uma dieta de colostomia para prevenir tais problemas. Alimentos a evitar incluem vegetais crus, peles e sementes de frutas e vegetais, frutas secas, alimentos ricos em fibras, grãos inteiros, legumes, pipoca e milho, arroz integral, sementes, nozes e alimentos ricos em gordura, incluindo carnes, laticínios e produtos assados. Versões com baixo teor de gordura desses alimentos geralmente podem ser consumidas com segurança. Certos alimentos podem ajudar a tornar a colostomia mais administrável, reduzindo os odores ou tornando as fezes mais espessas. Esses alimentos incluem suco de cranberry, banana, compota de maçã, iogurte de cultura viva, tapioca, pão branco torrado e arroz branco cozido.
Uma dieta de colostomia geralmente modifica como e quando os alimentos são consumidos, além de quais tipos de alimentos são consumidos. Para promover a digestão regular, é útil fazer refeições menores e mais frequentes. Comer a maior parte das calorias durante o dia e comer apenas uma pequena refeição à noite reduzirá a produção de fezes durante a noite. Por fim, mastigar bem os alimentos, quase até que se tornem líquidos, ajudará a reduzir o risco de bloqueio do estoma.