Les suppléments végétaliens peuvent vous aider à augmenter la quantité de certains nutriments qui peuvent être difficiles à obtenir avec un régime végétalien, qui est complètement exempt de tout produit animal, y compris les produits laitiers, les œufs et le miel. Les meilleurs suppléments contiendront des quantités substantielles de nutriments et de minéraux dont vous avez besoin sans contenir des niveaux dangereux ou des ingrédients dont vous n’avez pas besoin. Vous devriez également choisir des suppléments qui fournissent de la vitamine B-12, des acides gras oméga-3 et du fer. Un supplément végétalien multivitaminé devrait également fournir du calcium, de la vitamine D et de la vitamine C.
La vitamine B-12, qui aide à la formation de globules rouges et réduit le risque d’anémie, se trouve uniquement dans les produits d’origine animale. Alors que les végétariens qui mangent du fromage et des œufs devraient obtenir des quantités importantes de B-12, les végétaliens ne le feront pas à moins de prendre un supplément. Certains aliments végétaliens, tels que le lait de soja et la levure nutritionnelle, sont enrichis en B-12, mais il est conseillé à un végétalien de prendre un supplément contenant également la vitamine pour s’assurer qu’il en consomme suffisamment.
Les acides gras oméga-3 peuvent également être difficiles à ingérer avec un régime végétalien sans supplément. Alors que la plupart des oméga-3 proviennent du poisson et de l’huile de poisson, vous pouvez trouver des suppléments d’oméga-3 dérivés d’algues. L’huile de lin et les gélules d’huile de lin peuvent également apporter des oméga-3, mais les comprimés d’algues sont plus complets. Cependant, tous les comprimés d’algues ou de graines de lin ne sont pas végétaliens. Assurez-vous que les suppléments sont étiquetés végétaliens et ne contiennent pas de gélatine, qui provient d’animaux.
Les meilleurs suppléments végétaliens de fer doivent être pris avec de la vitamine C pour aider votre corps à absorber le fer. Bien que le fer se trouve dans les aliments non animaux, tels que les légumes verts à feuilles, il n’est pas absorbé par le corps ainsi que le fer provenant de produits animaux, comme la viande rouge, vous devez donc en consommer plus pour obtenir le même avantages. Prendre un supplément de fer peut vous aider à combler le vide.
La vitamine C aide à l’absorption du fer, donc votre meilleure option peut être de prendre des suppléments végétaliens qui contiennent à la fois du fer et de la vitamine C, comme une multivitamine végétalienne. Si vous voulez éviter de prendre de nombreuses pilules par jour, utilisez les suppléments multivitaminés végétaliens pour vous assurer également d’avoir suffisamment de calcium et de vitamine D, ce qui peut également être difficile à obtenir avec un régime végétalien. La vitamine D aide votre corps à absorber le calcium. La multivitamine doit être étiquetée végétalienne. et la vitamine D doit être étiquetée D-2, ce qui signifie qu’elle provient de sources végétales.