Des études ont indiqué la présence de nombreux avantages pour la santé végétaliens, notamment une amélioration du fonctionnement cardiovasculaire et digestif. Ceux qui évitent la consommation de produits d’origine animale peuvent avoir un risque réduit de développer certains troubles musculaires et articulaires ainsi que certaines formes de cancer. Les avantages supplémentaires pour la santé des végétaliens comprennent une gestion plus facile du poids, des niveaux d’énergie accrus et peut-être même une durée de vie plus longue. Les végétaliens ont moins de chances de développer des problèmes de santé tels que le diabète, certaines allergies et le syndrome prémenstruel que ceux qui consomment régulièrement des produits d’origine animale. Avant de faire des changements alimentaires drastiques, c’est une bonne idée de discuter des avantages potentiels pour la santé des végétaliens pour une situation individuelle avec un médecin ou un autre professionnel de la santé.
Les chances de développer des problèmes cardiovasculaires sont considérablement réduites pour ceux qui adoptent un mode de vie végétalien. En fait, c’est l’un des bienfaits pour la santé végétaliens les plus connus. La viande et les produits laitiers ont une forte tendance à provoquer des niveaux élevés de cholestérol et de tension artérielle, chacun d’entre eux pouvant avoir des effets dévastateurs sur le cœur et le cerveau. Les risques de crise cardiaque ou d’accident vasculaire cérébral sont considérablement réduits chez les végétaliens stricts. Il a été démontré que le diabète de type 2 est beaucoup moins répandu chez les personnes qui maintiennent également des habitudes alimentaires végétaliennes.
L’amélioration du fonctionnement du système digestif a été signalée parmi les avantages possibles pour la santé végétalienne. Les régimes végétaliens ont tendance à être riches en fibres, ce qui contribue à promouvoir de saines habitudes intestinales tout en réduisant les risques de développer un cancer du côlon. Certaines infections bactériennes, telles que la salmonelle ou E. coli, se propagent principalement par les produits d’origine animale et peuvent être largement évitées en menant un mode de vie végétalien. Les produits laitiers ne sont pas facilement digérés par les humains et peuvent entraîner des troubles digestifs modérés à sévères chez certaines personnes, donc l’adoption d’un mode de vie végétalien peut éliminer le potentiel de ces complications.
Des niveaux d’énergie accrus et une plus grande facilité à maintenir un poids santé font également partie des avantages potentiels pour la santé des végétaliens. De nombreux régimes végétaliens incluent l’élimination des aliments transformés tels que les sucres raffinés et les huiles lourdes. Ces pratiques ont tendance à aider le corps à atteindre et à maintenir naturellement un poids santé, ce qui favorise une bonne santé globale. La peau, les cheveux et les ongles de ceux qui ne consomment pas de produits d’origine animale sont souvent beaucoup plus sains que ceux qui ne sont pas végétaliens. Ceux qui souffrent de conditions telles que le syndrome prémenstruel sévère ou les migraines persistantes constatent souvent que les symptômes sont réduits ou éliminés une fois que les produits animaux sont retirés de l’alimentation.