Boire trop de thé vert peut avoir plusieurs effets néfastes sur la santé, allant de symptômes légèrement irritants à de graves complications médicales. Outre les effets secondaires courants de l’ingestion de caféine, cela peut également entraîner des interactions potentiellement dangereuses avec certains médicaments. Il est important de noter que pour certaines personnes, des doses extrêmement élevées de caféine peuvent être mortelles. La plupart des professionnels de la santé définissent trop comme étant cinq tasses ou plus de thé vert par jour.
Comme d’autres produits contenant de la caféine, une trop grande quantité de thé vert peut provoquer les réactions courantes suivantes: rythme cardiaque irrégulier, maux de tête, troubles du sommeil et anxiété. Une complication grave de la consommation excessive de thé vert est l’entrave à l’absorption du fer, ce qui rend potentiellement l’anémie ou les troubles hémorragiques existants plus dangereux. En outre, l’hypertension artérielle peut être aggravée chez les personnes qui en souffrent déjà.
Trop de thé vert peut également entraîner des interactions avec certains médicaments, soit en gênant leur absorption, soit en renforçant leurs effets. Par exemple, on pense que la consommation de grandes quantités de thé vert ralentit l’efficacité de la warfarine, un anticoagulant. Il est également généralement conseillé aux gens d’éviter les combinaisons de médicaments stimulants, tels que les amphétamines et la caféine.
Bien que la toxicité du thé vert puisse être une préoccupation pour certaines personnes, elle est généralement considérée comme plus risquée pour ceux qui prennent des suppléments de thé vert. Certaines études ont montré que les doses élevées de polyphénols dans le thé vert peuvent entraîner des maladies telles que des lésions rénales et des maladies du foie. La liste des avantages vantés de l’extrait de thé vert est longue et comprend l’aide à de nombreuses conditions médicales, telles que la perte osseuse. Pour certaines personnes, cependant, la faiblesse des os ou l’ostéoporose peut en fait résulter de la consommation excessive de thé vert, car cela peut entraîner une perte accrue de calcium par l’urine. Bien que l’accent ait davantage été mis sur l’extrait de thé vert comme potentiellement nocif, de nombreux médecins préfèrent avertir les gens de ne pas consommer trop de thé vert sous quelque forme que ce soit.
Certains membres de la population, comme les femmes enceintes ou qui allaitent, pourraient également vouloir faire preuve de prudence lorsqu’ils consomment du thé vert. Par exemple, certaines recherches ont révélé des résultats négatifs, tels que des malformations congénitales, associés à une consommation excessive de thé vert avant de devenir enceinte ou pendant le premier trimestre. Toute personne préoccupée par les problèmes associés à la sécurité du thé vert devrait en discuter avec un fournisseur de soins de santé, qui peut généralement également proposer des idées d’alternatives au thé vert, y compris des boissons sans caféine.