La vitamine K est un nutriment important qui favorise la coagulation du sang et aide à préserver la densité osseuse et la santé vasculaire. Lorsqu’une personne manque de quantités suffisantes de vitamine, elle risque de développer de graves problèmes de santé. Il peut y avoir plusieurs causes de carence en vitamine K, notamment la malnutrition, la surutilisation d’antibiotiques et un certain nombre de maladies différentes qui affectent l’absorption des nutriments par l’organisme. Une personne qui croit souffrir d’une carence devrait consulter un médecin, qui pourra poser un diagnostic précis et prescrire le médicament ou le plan de traitement le plus approprié.
De nombreuses personnes souffrent de carences en vitamines en raison de mauvais choix alimentaires. Les légumes tels que les épinards, le brocoli, le chou frisé, les navets, les pois et les oignons sont tous riches en vitamine K. Les autres aliments riches en vitamine K comprennent les nouilles, les œufs et le pain de blé entier. Il est important pour un individu de consommer de tels aliments de manière assez régulière pour prévenir une carence en vitamine K et les risques pour la santé associés, notamment les problèmes cardiaques et les saignements excessifs.
Les antibiotiques qui éliminent les substances nocives dans le corps peuvent également affecter les bactéries intestinales utiles qui aident à la production de vitamine K. L’abus de certains antibiotiques sur ordonnance ou en vente libre peut rapidement entraîner une carence en vitamine K. Les antiacides conçus pour neutraliser les brûlures d’estomac et les acides gastriques peuvent avoir un impact négatif sur les bactéries intestinales. Les bactéries formant de la vitamine K ont besoin d’un environnement acide pour survivre et se reproduire, et la consommation fréquente d’antiacides perturbe considérablement l’acide naturel dans l’estomac et les intestins.
Plusieurs maladies différentes peuvent contribuer à une carence en vitamine K. Les infections à levures, la cirrhose, la leucémie, le lupus et l’hépatite sont tous liés à des carences en vitamine K. La maladie de Crohn est également connue pour causer d’importantes carences en minéraux et en vitamines chez les personnes atteintes. Certaines maladies qui provoquent des blocages dans les voies biliaires sont préjudiciables aux niveaux de vitamine K, car l’excès de graisse est piégé dans le corps et empêche l’absorption des nutriments.
Il existe plusieurs options de traitement disponibles pour une personne présentant une carence en vitamine K. Le simple fait de consommer plus d’aliments riches en vitamines et de faire de l’exercice quotidiennement est suffisant pour les personnes souffrant de carences nutritionnelles légères. L’ingestion d’aliments et de suppléments contenant de fortes concentrations de probiotiques peut stimuler l’activité des bactéries productrices de vitamines dans le système digestif. Dans un cas grave de carence en vitamine K, un médecin peut administrer un médicament par voie orale ou intraveineuse pour rétablir les niveaux de vitamines dans le sang. Lorsque tous les autres traitements échouent, un patient peut avoir besoin de subir une transfusion de plasma pour reconstituer la vitamine K et restaurer la capacité du sang à coaguler.