La consommation de caféine est un phénomène quotidien pour de nombreuses personnes dans le monde. De la tasse de café du matin aux grands verres de thé glacé pour le déjeuner et aux desserts au chocolat après le dîner, la plupart d’entre nous n’ont aucune idée de la quantité de caféine que nous ingérons chaque jour. Voici quelques informations sur l’utilisation de la caféine qui permettront de relativiser la consommation moyenne.
L’apport quotidien en caféine varie quelque peu d’un pays à l’autre. Une grande partie de cet écart a à voir avec le taux de consommation de café et de thé dans un endroit donné. Par exemple, le café est de loin la boisson caféinée la plus populaire parmi les adultes dans de nombreuses régions du monde. Cela explique en grande partie la quantité de caféine consommée quotidiennement par les adultes aux États-Unis et au Canada. Dans ces deux pays, la consommation moyenne par adulte est légèrement inférieure à 250 mg. Cependant, ces chiffres sont pâles par rapport aux rapports de Suède et de Finlande, où l’apport quotidien moyen en caféine en caféine est cité comme étant de l’ordre de 400 mg pour les adultes de plus de XNUMX ans. Dans tous les cas, le café est cité comme la principale source de cet apport quotidien en caféine.
Dans d’autres pays, le café descend l’échelle en tant que principale source de caféine. Au Royaume-Uni et dans de nombreuses autres régions de l’empire britannique, le thé est la boisson de choix et constitue la principale source de consommation quotidienne de caféine. Certaines études indiquent que la consommation moyenne de caféine pour les citoyens du Royaume-Uni est de l’ordre de 300 mg. Alors que le thé représente la majeure partie de la présence de caféine dans l’alimentation quotidienne, le café, les boissons gazeuses et les friandises au chocolat gagnent du terrain.
Pour les enfants, on estime souvent que dans des pays comme les États-Unis, le Canada et le Royaume-Uni, les boissons gazeuses et les sucreries sont les principales sources de caféine dans l’alimentation. La répartition de la quantité de caféine consommée en moyenne par les enfants se situe généralement entre 150 et 200 mg par jour. Outre les boissons gazeuses et les sucreries, d’autres boissons telles que les boissons pour sportifs semblent faire augmenter la moyenne quotidienne de la quantité de caféine que nos enfants consomment chaque jour.
Certains experts estiment que c’est une indication claire de la dépendance généralisée à la caféine dans notre société. Alors que de nombreux stimulants sont reconnus comme créant une dépendance, de nombreuses personnes pensent peu ou pas du tout à la caféine. La personne moyenne obtient les meilleurs effets d’environ 50 à 300 mg de caféine, bien que cela varie d’une personne à l’autre. Être conscient de la quantité de caféine qui nous entoure et choisir de limiter notre consommation quotidienne est la première étape pour éviter une situation potentiellement addictive, tout en étant capable de profiter de tous les aliments et boissons que nous aimons.