Es ist klinisch nicht erwiesen, dass es eine spezielle Diät für Multiple Sklerose (MS) gibt, die die mit der Krankheit verbundenen Symptome lindert. Die bekannteste Diät bei Multipler Sklerose besteht darin, die gleichen Richtlinien für eine gesunde Ernährung zu befolgen, die der allgemeinen Bevölkerung empfohlen werden. Es gab mehrere Patienten, die eine Abnahme der Symptome berichteten, nachdem Lebensmittel wie Gluten und Hülsenfrüchte aus ihrer Ernährung gestrichen wurden.
Diejenigen mit MS möchten möglicherweise mit Kombinationen von Nahrungsmitteln experimentieren, um zu sehen, ob sie auch eine Empfindlichkeit haben, die die Symptome der Krankheit verschlimmert. Andere Methoden, von denen berichtet, aber nicht bewiesen wurde, dass sie wirksam sind – wie hohe Vitamindosen und das MS Best Diet-Programm – sollten mit Vorsicht angegangen und am besten unter Anleitung eines Arztes eingenommen werden.
Insgesamt ist die beste Diät für Multiple Sklerose die gleiche wie die ballaststoffreiche und fettarme Diät, die für die breite Öffentlichkeit empfohlen wird. Patienten mit Multipler Sklerose können ihre Gesundheit verbessern und anschließend die Symptome behandeln, indem sie Alkohol, Koffein und verarbeitete Lebensmittel vermeiden. Der beste Weg, MS zu behandeln, besteht darin, persönlich zu entscheiden, welche Lebensmittel die besten Ergebnisse liefern und welche vermieden werden sollten.
Es gibt keine klinischen Beweise dafür, dass es eine allgemein wirksame spezielle Diät für Multiple-Sklerose-Patienten gibt. Anekdotische Beweise haben gezeigt, dass viele Patienten eine Verbesserung der Symptomkontrolle durch den Verzicht auf bestimmte Lebensmittel festgestellt haben. Gluten und Hülsenfrüchte scheinen die Symptome bei mehreren Personen mit der Krankheit zu verschlimmern.
Eine der bekannteren Diäten für die Multiple-Sklerose-Diät ist die „Best Bet Diet“, die von Ashton Embry, PhD, entwickelt wurde. Obwohl es sich klinisch nicht als wirksam erwiesen hat, gibt es mehrere Elemente der Ernährung, die Menschen mit MS anscheinend geholfen haben. Die Diät empfiehlt, raffinierten Zucker, Hülsenfrüchte, Milchprodukte und Gluten zu vermeiden und die Aufnahme von Hefe und Eiern zu begrenzen. Es rät zur Ergänzung mit Vitamin D3, Magnesium und Kalzium. Es gibt auch mehrere andere empfohlene Öle, Vitamine und Mineralien, einschließlich Omega-3-Fischöl und Traubenkernextrakt.
Patienten, die die Multiple-Sklerose-Diät „Best Bet“ ausprobieren möchten, sollten einen Arzt aufsuchen. Insbesondere das Gleichgewicht von Vitamin D3, Magnesium und Kalzium muss richtig gehandhabt werden, um nachteilige Nebenwirkungen zu vermeiden. Viele Ärzte empfehlen auch, dass MS-Patienten bei der Einnahme großer Dosen von Vitaminen und Mineralstoffen Vorsicht walten lassen, da diese bei der Behandlung der Symptome nicht nachweislich wirksamer sind und sogar gesundheitsschädlich sein können.