Taco Lasagne ist ein beliebtes Gericht, das sowohl von der mexikanischen als auch der italienischen Küche inspiriert ist. Taco-Lasagne kombiniert alle traditionellen Zutaten von Tacos mit dem Stil der italienischen Rindfleischlasagne und ist dafür bekannt, dass sie einfach zuzubereiten ist und eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen enthält. Es enthält Zutaten wie Rindfleisch, Tortillas, Taco-Gewürz, Salsa, Käse und Gemüse. Das Rezept kann um andere Zutaten wie Bohnen, Reis oder Sauerrahm angepasst werden.
Leute, die Taco-Lasagne machen, bereiten sie oft als Partygericht zu, da Aufläufe im Allgemeinen einfach zuzubereiten und gut zu lagern sind. Wenn sie in einer Standard-Auflaufform zubereitet wird, reicht eine einzelne Charge Taco-Lasagne für mehrere Personen, und das Rezept kann erhöht werden, um zusätzliche Portionen bereitzustellen. Viele Familien machen Taco-Lasagne auch für regelmäßige Mahlzeiten, da die Zubereitung nicht lange dauert und übrig gebliebene Portionen eingefroren werden können, was sie zu einem idealen Gericht für Menschen mit einem vollen Terminkalender macht.
Wie bei der traditionellen Lasagne wird die Taco-Lasagne zubereitet, indem die Zutaten vor dem Backen übereinander gelegt werden. Im Allgemeinen werden die Tortillas auf den Boden gelegt und die anderen Lasagne-Füllungen werden nach und nach hinzugefügt. Die Zutaten können im Voraus miteinander vermischt oder in einzelne Schichten gelegt werden. Eine weitere Schicht Tortillas wird auf die Zutaten gelegt, um beliebig viele Schichten zu bilden. Das letzte Gericht wird normalerweise mit einer letzten Schicht Tortillas und Käse belegt, bevor es in den Ofen kommt.
Da Taco-Lasagne leicht angepasst werden kann, experimentieren viele Leute bei jeder Zubereitung mit verschiedenen Variationen des Rezepts. Die Art der enthaltenen Zutaten beeinflusst den Gesamtgeschmack der Mahlzeit stark, insbesondere wenn einige der Zutaten scharf oder stark im Geschmack sind. Zwiebeln und Knoblauch zum Beispiel können dem ganzen Gericht einen starken Geschmack verleihen, wenn sie zu großzügig verwendet werden. Viele Leute probieren die Mischung, während sie sie machen, was ihnen ermöglicht, sie anzupassen, bevor sie den Auflauf zum Backen einlegen. Es ist auch am besten, die Salsa im Voraus zu probieren, da die falsche Salsa den Geschmack des gesamten Gerichts beeinträchtigen kann.
Taco-Lasagne sollte nach der Zubereitung schnell gelagert werden, da sie viele verderbliche Zutaten enthält. Alle übrig gebliebenen Portionen sollten gründlich erhitzt werden, um sicherzustellen, dass sie vollständig durchgewärmt sind. Für den besten Geschmack und die beste Sicherheit sollten Reste innerhalb von zwei bis drei Tagen nach der ersten Zubereitung verzehrt werden.