Eierlikör kann auf verschiedene Arten serviert werden, je nach Geschmacksvorliebe und dem Feiertagsmenü. Es kann ohne Alkohol serviert und mit Aromen und Sahne angereichert werden, um eine Geschmacksmischung und eine dicke Textur zu erzielen. Für einen würzigen Kick werden oft Weihnachtsbrände hinzugefügt, darunter Rum, Brandy und Whisky sowie verschiedene Liköre. Die Grundzutaten des Getränks können in Kaffees und Shakes sowie in Kuchen und Desserts verwendet werden. Alle Rezepte können auf vielfältige Weise serviert werden, in Punschschalen, Karaffen oder Einzelgläsern.
Obwohl traditionell eine Spirituose, kann Eierlikör ohne Alkohol serviert werden und wird oft als solcher in Supermärkten verkauft. Die Rezepte variieren, einige verlangen eine große Anzahl von Eiern und andere benötigen nur Eigelb. Für eine besonders dicke Textur kann schwere Sahne hinzugefügt werden, oder eine dünnere Version kann mit Schlagsahne belegt werden. Andere Toppings sind Muskatnuss, Zimt und verschiedene Gewürze der Saison.
Eierlikör kann wärmende Spirituosen enthalten, wenn er an Erwachsene serviert wird. Typische Auswahlmöglichkeiten sind Brandy, Rum und Whisky. Das Getränk kann einen oder mehrere Liköre enthalten, und für einen subtilen Geschmack können auch verschiedene Liköre zugesetzt werden. Haselnuss-, Vanille- oder sogar Aprikosenliköre können unter anderem verwendet werden.
Während viele zeitgenössische Eierlikörrezepte nur einen Spritzer Spirituosen erfordern, erfordert das traditionelle Getränk aus dem viktorianischen England deutlich mehr Spirituosen und keine zusätzlichen Zutaten. Ein Rezept von 1862 besteht darin, einen Cocktailshaker zu 1/4 voll mit Eis zu füllen und dann 1/3 Shaker Milch zusammen mit 1 Esslöffel Zucker und Wasser, einem Ei und einem Weinglas Rum und einem anderen Brandy hinzuzufügen. Der gesamte Cocktail wird geschüttelt, abgeseiht und mit geriebener Muskatnuss darüber serviert.
Verschiedene Wintergetränke verkörpern den cremigen Saison-Favoriten. Eierlikör kann zum Kaffee hinzugefügt werden, und kommerzielle Versionen mit dem Geschmack sind während der Feiertage beliebt. Hausgemachter oder handelsüblicher Eierlikör kann auch mit Eiscreme und anderen Zutaten zu einem Milchshake gemischt werden.
Gelegentlich wird dieses Getränk als Hauptzutat in Backwaren oder Desserts serviert. Käsekuchenrezepte erfordern normalerweise Eier und Sahne, daher können geringfügige Anpassungen vorgenommen werden, um ihnen den charakteristischen Geschmack des Getränks zu verleihen. Eierlikörgeschmack kann auch in Kekse, Vanillepudding und Backwaren eingearbeitet werden.
Präsentation und Servierstil ergänzen ein Eierlikörrezept. Kleine Punschgläser sind am häufigsten, obwohl große Pints oder Weingläser für größere Portionen geeignet sind. Es kann in einer großen Bowle zur Selbstbedienung präsentiert oder einzeln portioniert werden. Verzierte Glasflaschen oder Karaffen können auch entlang eines Ess- oder Desserttisches platziert werden, in Eiskübel gestellt, um die Leckerei kühl zu halten. Backwaren können auf gestuften Präsentationsplatten, Vintage-Dosen oder individuellen Servierschalen präsentiert werden.