Viele Menschen, die gerade zum ersten Mal in ihre eigenen Wohnungen einziehen oder frisch verheiratete Personen, die eine Küche einrichten, sind möglicherweise von der Vielzahl der verfügbaren Küchengeräte überfordert. Es scheint, dass es für fast jeden Job ein Werkzeug gibt, und die Auswahl der richtigen scheint unmöglich. Verlässt sich die Person auf die Spachtel, die Mama immer verwendet hat, oder sollte sie sich etwas Neues überlegen? Einige Küchenutensilien sind unverzichtbar und sollten zuerst gekauft werden. Dann kann die Person weitermachen und nach interessanten Gadgets suchen.
Qualität und vielseitige Verwendung sind ein paar Dinge, die Sie beim Kauf von Küchenwerkzeugen beachten sollten. Ein gutes Beispiel sind Messbecher. Die Maßnahmen für trockene und nasse Materialien sind unterschiedlich. Ein Koch hat zwei Möglichkeiten: Entweder kaufen Sie einen Satz Trockenmessbecher und einen Flüssigkeitsmessbecher oder kaufen einen Messbecher, der sowohl für Trocken- als auch für Nassmaße gekennzeichnet ist. Ein Koch sollte jedoch immer ein 2-Tassen-Flüssigkeitsmaß in einem mikrowellengeeigneten Material haben. Dies wird sich für zahlreiche Anwendungen in der Küche als nützlich erweisen.
Ein Koch sollte auch zwei oder drei verschiedene Größen von Spateln und einen Satz Gummi- oder Silikonschaber haben. Holzlöffel sind auch in einer gut sortierten Küche ein Muss. Sie können auf jeder Kochfläche verwendet werden und sind nicht reaktiv, d. h. sie können zum Rühren aller Speisen verwendet werden, unabhängig von ihrer Zusammensetzung. Sie sind absolut notwendig, um eine Mehlschwitze oder Süßigkeiten zu machen.
Zu einem Satz grundlegender Küchengeräte sollte auch ein Schneidebrett gehören. Die Debatte darüber, ob Kunststoff oder Holz das beste Material ist, tobt immer noch, aber beide sind gut, wenn sie richtig gereinigt und gelagert werden. Es hängt alles von den Vorlieben des Kochs ab.
Die Diskussion über Schneidebretter führt unweigerlich zum Gespräch über Küchenmesser. Eine Braut kann sich zum Beispiel für das Besteckset im Wert von 500 US-Dollar registrieren, von dem sie gesabbert hat, aber jemand, der nach grundlegenden Küchenwerkzeugen sucht, möchte vielleicht etwas kleiner anfangen. Ein Koch sollte mindestens drei Messer haben: ein 7-Zoll-Metzger-/Kochmesser; ein 4-Zoll-Allzweckmesser und ein Schälmesser. Diese sollten zusammen mit einem Satz Steakmesser die meisten Kochbedürfnisse erfüllen.
Ein angehender Koch sollte auch eine Reibe, eine Suppenkelle, zwei oder drei Servierlöffel, einen geschlitzten und einen Satz Rührschüsseln haben. Vergessen Sie nicht einen Dosenöffner, der auch Flaschen öffnet, zusammen mit einem Ballonschneebesen. Auch ein elektrischer Handmixer gehört zu den grundlegenden Küchenwerkzeugen. Mit ein wenig Nachdenken und etwas gesundem Menschenverstand kann sich jeder mit grundlegenden Küchenwerkzeugen eindecken, ohne auf Qualität zu verzichten oder das Budget zu sprengen.