La Coconut Diet™ è una dieta a basso contenuto di carboidrati che ruota attorno all’uso dell’olio di cocco per perdere peso e alleviare i comuni problemi di salute. I creatori di questa dieta affermano che le noci di cocco contengono grassi speciali che sono benefici per la salute. Spiegano che le persone nelle aree tropicali che consumano grandi quantità di noci di cocco sono raramente in sovrappeso e non soffrono di molte delle malattie che affliggono le persone nel mondo occidentale.
La Coconut Diet™ utilizza l’olio di cocco come sostituto dei grassi trans presenti nella maggior parte degli oli vegetali. L’olio di cocco possiede acidi grassi a catena media o trigliceridi a catena media (MCT). Al contrario, l’olio vegetale contiene acidi grassi a catena lunga o trigliceridi a catena lunga (LCT). Gli LCT inducono il corpo a produrre grasso, mentre gli MCT promuovono un processo chiamato termogenesi. La termogenesi aumenta il metabolismo del corpo e promuove un livello di energia più elevato.
Gli autori di Coconut Diet™ affermano che l’olio di cocco vergine può favorire la perdita di peso, aumentare il metabolismo, aiutare la tiroide pigra, migliorare il livello di energia ed eliminare Candida e infezioni da lieviti. Dicono che può anche migliorare il livello di colesterolo di una persona, aiutare le infezioni della pelle, migliorare la digestione e uccidere i virus. Queste affermazioni fanno sì che alcune persone a dieta decidano di acquistare il libro sulla base di questo controverso programma di dieta.
La Dieta del Cocco™ si compone di quattro fasi. Se seguito correttamente, il piano afferma che le persone a dieta possono perdere peso, migliorare la loro salute e godere di una migliore qualità della vita. La prima fase della dieta è un kickoff di perdita di peso di 21 giorni. Le persone a dieta mangiano tre pasti e uno o due spuntini durante il giorno.
I pasti sono costituiti da proteine magre e verdure. Le persone a dieta devono evitare cibi come pane, dolci e frutta. Sebbene questo avvio iniziale duri 21 giorni, i creatori del programma affermano che le persone a dieta possono perdere 10 libbre durante questo periodo di tempo.
La seconda fase prevede un processo di pulizia. Le persone a dieta bevono liquidi a base di verdure e fibre. Questa particolare fase della dieta purifica gli organi interni. Il piano raccomanda anche l’uso di un detergente per il colon. Alcune persone a dieta possono esitare a prendere un detergente del colon poiché le opinioni divergono sui benefici di farlo.
La terza fase della Coconut Diet™ prevede l’introduzione di carboidrati sani. All’inizio della dieta, i carboidrati sono severamente vietati. La fase tre consente alle persone a dieta di aggiungere cereali integrali, alcuni frutti e alcune verdure amidacee alla loro dieta quotidiana.
L’ultima fase della Coconut Diet™ è un segmento di mantenimento. Questa fase finale del programma di dieta aiuta a mantenere la perdita di peso dopo che la persona a dieta ha raggiunto il suo obiettivo di peso. Nonostante questo fatto, la persona a dieta è incoraggiata a continuare a evitare alcol, dolci e alcuni frutti.
Durante l’intera Coconut Diet™, le persone a dieta devono consumare da due a tre cucchiai di olio di cocco ogni giorno. Si consiglia di aggiungerlo a salse, condimenti per insalate e frullati. L’obiettivo è incorporare l’olio nei loro alimenti su base giornaliera, rendendolo essenzialmente uno stile di vita. Oltre al programma di dieta, le persone sono incoraggiate a esercitare almeno 15 minuti ogni giorno.
Seguire questa particolare dieta è una decisione personale che ogni persona deve prendere in merito al fatto che sia giusto o meno per lui. I vantaggi della dieta includono il fatto che le persone a dieta sono istruite a mangiare frutta e verdura. Sono anche autorizzati a mangiare proteine in questa particolare dieta. Il piano può aiutare le persone con tiroide pigra, sindrome da stanchezza cronica e infezioni virali.
Uno svantaggio di seguire la dieta è il fatto che è piuttosto restrittiva. Ciò può rendere più difficile per le persone a dieta cenare fuori nei ristoranti poiché i pasti devono essere preparati in un modo specifico. Anche le ricette incluse nel libro di dieta possono richiedere molto tempo per essere preparate. Se una persona a dieta è interessata a saperne di più informazioni, può leggere il libro intitolato The Coconut Diet™ scritto da Cherie e John Calbom.