Il National Donut Day è una festa annuale non ufficiale negli Stati Uniti. Si celebra il primo venerdì di giugno di ogni anno. Questa festa ha lo scopo di rendere omaggio alla ciambella, o ciambella, un dolce popolare negli Stati Uniti. Oltre a celebrare questa pasticceria rotonda, la Giornata nazionale della ciambella vuole anche servire come tributo alle operatrici di beneficenza che si sono offerte volontarie per servire le truppe durante la prima guerra mondiale. In questa festa, molti negozi di ciambelle distribuiscono campioni gratuiti, mentre altri si concentrano di più dal lato benefico di questa vacanza offrendo tempo o denaro.
La storia della Giornata nazionale della ciambella può essere fatta risalire al 1917. Durante questo periodo, il ramo dell’Esercito della Salvezza di Chicago, Illinois, ha chiesto volontari femminili per aiutare a sollevare il morale delle truppe che combattono nella prima guerra mondiale. L’Esercito della Salvezza ha istituito una serie di piccole capanne o case oltremare lungo il fronte di combattimento dove le truppe potevano godere di una breve sosta e di un po’ di ospitalità. Queste capanne erano gestite da volontarie, note come ragazze ciambelle. Le ragazze della ciambella fornivano ciambelle appena sfornate e caffè caldo alle truppe nel tentativo di mantenere alto il morale durante le lunghe giornate all’estero.
Questa pratica terminò dopo la prima guerra mondiale, ma la tradizione del servizio dell’Esercito della Salvezza continuò. Durante gli anni ‘1930 l’organizzazione lavorò per raccogliere fondi per sfamare i bisognosi, molti dei quali erano senza lavoro a causa della Grande Depressione. Nel 1938, l’Esercito della Salvezza di Chicago decise di rendere omaggio alle coraggiose ragazze di ciambelle della prima guerra mondiale dichiarando la prima Giornata nazionale della ciambella. L’organizzazione ha venduto ciambelle di carta come parte di un’iniziativa di beneficenza per sfamare gli affamati e ha anche distribuito ciambelle vere alle persone in tutta la città.
Oggi il National Donut Day è ancora ampiamente celebrato come una festa divertente e non ufficiale. Molte famose catene di ciambelle e panetterie indipendenti offrono ciambelle gratuite in questo giorno. Altri forniscono campioni o offrono offerte speciali. Alcuni danno una ciambella gratuita a ogni visitatore, mentre altri forniscono una ciambella gratuitamente solo se viene acquistato qualche altro oggetto, come il caffè.
Naturalmente, l’Esercito della Salvezza lavora ancora per ricordare alla gente il vero obiettivo dietro questo giorno. Il gruppo incoraggia il pubblico a festeggiare facendo una donazione di tempo o denaro. Tutte le donazioni vengono utilizzate per aiutare a nutrire le persone bisognose e possono essere utilizzate per dispense alimentari, mense per i poveri o programmi progettati per nutrire i bambini o gli anziani.