Un brunch con champagne ? diverso da un brunch tipico in quanto viene servito l’alcol. Servire champagne crea un’atmosfera pi? festosa, rendendo un brunch di champagne ideale durante le vacanze. Oltre allo champagne, l’ospite pu? fornire succo d’arancia e nettare di pesca in modo che gli ospiti possano gustare mimose e bellini. In alcuni casi, il termine brunch con champagne viene utilizzato per indicare che verranno servite altre bevande alcoliche, come Bloody Marys. Anche quando sono disponibili altre opzioni, lo champagne ? il fulcro tipico del brunch.
A parte l’alcool, un brunch con champagne ? simile a un brunch tradizionale. Viene servito a met? mattina o in tarda mattinata, spesso di domenica. Il pasto ? tipicamente servito a buffet. Il corso principale consiste in una variet? di cibi per la colazione e il pranzo, come croissant, frutti di bosco, torte di granchio e frittate. Il dessert ? servito con caff? e pu? includere macedonia e dolci.
La stagione delle vacanze invernali e le docce nuziali sono tra le occasioni pi? popolari per i brunch con champagne. Gran parte del cibo servito ad un brunch pu? essere preparato in anticipo, rendendoli una buona scelta per intrattenere. Ci? consente all’ospite di rilassarsi e godersi la celebrazione. L’aggiunta di champagne rende l’atmosfera pi? formale e festosa.
Per pianificare un brunch con champagne di successo, inizia con qualche settimana di anticipo scrivendo un elenco degli ospiti e inviando per posta gli inviti. Richiedi agli ospiti RSVP o invia rimpianti in modo che ci sia una stima sulla quantit? di cibo e bevande da avere a portata di mano. Prepara quanto pi? cibo possibile in anticipo e mettilo nel congelatore. Prepara gli ultimi preparativi la sera prima e la mattina del brunch.
La spesa ? una preoccupazione quando si pianifica un brunch con champagne. Pianifica che ogni persona abbia due o tre bicchieri di champagne. Ogni bottiglia fornir? circa sei porzioni. Al momento dell’acquisto dello champagne, chiedere al proprietario del negozio di vini se accettano resi di bottiglie non aperte, che ? una pratica comune per molti proprietari di negozi di vino.
Un modo per rendere i brunch di champagne pi? adatti al portafoglio ? parlare con l’enoteca locale sull’acquisto dello champagne a un prezzo speciale piuttosto che sulla bottiglia. Un altro modo per risparmiare ? l’acquisto di champagne domestico, anzich? importato. Ci sono molte scelte domestiche non vintage che offrono un gusto eccezionale e poich? lo champagne ? abbinato al cibo, ? improbabile che gli ospiti manchino i sapori di una costosa importazione vintage; di nuovo, tuttavia, ci? potrebbe dipendere dalla formalit? dell’evento.