Per alcuni cuochi, la preparazione di riso troppo cotto o poco cotto ? motivo di preoccupazione. Lievi variazioni di temperatura o lasciare il riso per alcuni minuti troppo a lungo possono contribuire a pasti non perfetti come potrebbero essere. Molti cuochi si rivolgono a un cuociriso, per assicurarsi che abbiano sempre cucinato perfettamente il riso. I numeri parlano da soli. Nel 2005, ad esempio, le aziende hanno prodotto oltre 80 milioni di queste macchine per risparmiare cibo.
Il tipico cuociriso ? un apparecchio plug-in che utilizza elettricit?, timer e misurazioni precise per creare riso perfetto. Alcuni modelli utilizzano invece il gas e alcuni cuociriso sono progettati per l’uso nel microonde. Pi? comunemente, il cuociriso utilizzer? semplicemente uno dei punti vendita di casa e utilizzer? il calore prodotto elettricamente. I tipi pi? costosi possono avere sensori, timer, impostazioni per cucinare diversi tipi di riso (bianco, marrone o selvatico) e possono mantenere il riso caldo a lungo senza cuocerlo di pi?.
Di solito, aggiungi riso e acqua in una ciotola rimovibile nella macchina per cuocere il riso. Questo viene quindi riposto nel cuociriso e si trova sopra un elemento riscaldante. La parte pi? importante ? la tua capacit? di misurare le quantit? appropriate di riso / acqua e scegliere l’impostazione o impostare il timer per il tipo e la quantit? di riso che desideri cucinare. I cuociriso possono variare per quanto tempo impiegheranno quantit? e tipi diversi di riso e la maggior parte impiega all’incirca lo stesso tempo del riso cotto su un piano cottura. I fornelli pi? semplici possono avere solo indicazioni e calibrazioni per il riso bianco, ma la maggior parte, data l’enfasi sui carboidrati complessi, ora ha anche impostazioni per cucinare il riso integrale.
Scoprirai che alcuni cuociriso ti permetteranno di preparare altri cibi. Questo pu? variare ma potresti trovare il manuale fornito con il cuociriso che suggerisce cose come il delizioso stufato di manzo fatto nel fornello. Puoi anche trovare molte ricette online, la maggior parte delle quali sono tipiche tariffe crockpot.
Esistono versioni commerciali del cuociriso, molto apprezzate nelle sale da pranzo e nei ristoranti che servono molto riso. Se hai mai elogiato la bont? del riso nei ristoranti di cucina cinese, la sua perfezione ? spesso attribuita alla cottura in cuociriso di dimensioni commerciali. Questo non solo porta a un riso cucinato in modo eccellente, ma lascia anche i bruciatori sul fornello liberi per la preparazione di altri componenti di un pasto.