Un frapp? o frappe ? una bevanda miscelata fredda, che pu? contenere ingredienti diversi a seconda della regione in cui viene prodotta. La bevanda ? diventata particolarmente popolare in Europa e negli Stati Uniti, soprattutto perch? molte caffetterie offrono frapp? al caff? come ingrediente cruciale. Come regola generale, un frapp? ? progettato per essere rinfrescante e piacevole quando fa caldo. Oltre ad essere disponibile come bevanda da banco in molti stabilimenti, le frappole possono anche essere fatte a casa in modo relativamente semplice.
La parola significa letteralmente “rilassarsi” in francese, e la regola fondamentale della preparazione del frapp? ? che la bevanda deve essere raffreddata prima di essere servita o preparata con ingredienti freddi. Anche il ghiaccio ? spesso coinvolto, sia a cubetti che a terra. In molti casi, un frapp? viene anche montato in un frullatore o con uno strumento manuale. Oltre a distribuire uniformemente gli ingredienti, ci? genera spesso uno strato di schiuma o schiuma sulla parte superiore che alcuni consumatori trovano piacevole. La bevanda pu? anche essere condita con panna montata o sciroppo.
Nel nord-est americano, un frapp? ? qualsiasi tipo di frapp? deliberatamente miscelato in modo che sia sottile, piuttosto che denso. Questi frapp? possono essere fatti con gelato e latte o gelato e caff?, con caff? e gelato alla vaniglia come abbinamento preferito. Numerosi stabilimenti sulla costa orientale sono ben noti per i loro frapp?.
In altre parti degli Stati Uniti e in Europa, un frapp? ? una bevanda al caff?. Viene spesso preparato con caff? freddo, panna, zucchero e ghiaccio, miscelato in modo che il ghiaccio si spezzi in piccoli pezzi. La bevanda al caff? miscelato ? particolarmente popolare sulla costa occidentale degli Stati Uniti. I cuochi avventurosi possono aggiungere ingredienti come perle di tapioca o sciroppo di cioccolato a un caff? frapp? per un sapore e una consistenza aggiuntivi.
Il termine ? anche usato per indicare una bevanda a base di caff? istantaneo che ? molto popolare in Grecia. Questo tipo di frapp? viene prodotto agitando o mescolando acqua fredda, caff? istantaneo e dolcificante per ottenere una miscela spumosa che viene tagliata leggermente con acqua prima di servire. Un forte frapp? tradizionale realizzato in questo stile finir? per essere circa la met? di schiuma e pu? essere servito su ghiaccio o semplice, a seconda del gusto personale. All’interno della Grecia, una richiesta di un frapp? produrr? questo tipo di bevanda e anche molte nazioni vicine l’hanno adottata.