Un baller di melone è un utensile da cucina progettato per estrarre pezzi sferici di melone o altri alimenti, se usato correttamente. Sebbene lo strumento possa sembrare oscuro, in realtà ci sono un certo numero di usi per uno, ed è uno strumento che molte persone trovano che valga la pena acquisire per la cucina, specialmente per coloro che fanno un sacco di divertimento formale. La maggior parte dei negozi di articoli per la cucina vendono quelli in un assortimento di dimensioni e sono anche generalmente disponibili attraverso un ordine speciale.
A prima vista, un ballerino di melone sembra un cucchiaio leggermente bizzarro. In genere ha una maniglia di media lunghezza in legno, plastica o altro materiale facilmente impugnabile, attaccato a una paletta semisferica. L’utensile viene affondato nel melone e attorcigliato per estrarre una bella palla di frutta. In alcuni casi, il dispositivo ha una doppia estremità, con palette di due diverse dimensioni per renderlo più versatile. Sono disponibili anche palette Ovoid, per la creazione di forme oblunghe.
Mentre questo strumento è progettato per i meloni, ci sono un assortimento di potenziali usi per esso. Può essere usato per creare panetti di burro ben scolpiti, ad esempio, o contorni di altri frutti, come le fragole. I cuochi possono anche prendere piccole palline di sorbetto o gelato per creare contorni da dessert o piccoli gusti da teaser. L’uso di un melone baller è quasi irresistibile e alcuni cuochi si ritrovano a fare contorni sferici da tutto ciò che possono immaginare quando ne acquistano uno per la prima volta.
Questo strumento può anche essere usato per fare cose come raccogliere i semi e il midollo dai frutti. Quando si preparano verdure ripiene arrostite come funghi, pomodori o peperoni, è possibile rimuovere ordinatamente e rapidamente le porzioni indesiderate. Può anche essere usato per raschiare i semi dalla zucca ed eseguire altre attività simili.
Quando si sceglie un baller al melone, gli acquirenti dovrebbero cercarne uno che sia robusto e che sembri pesante nella mano. I consumatori dovrebbero assicurarsi che la maniglia sia molto solida, poiché non deve staccarsi durante l’uso. Molte aziende rendono lavabili in lavastoviglie, il che può essere abbastanza conveniente, ma i cuochi dovrebbero sempre ricontrollare questo per evitare di danneggiare lo strumento. Quelli a doppio attacco più versatili in cucina.