Mescolare l’impasto pu? essere piuttosto un compito. Questo ? il motivo principale dell’invenzione della frusta per pasta. Come utensile da cucina che rende molto pi? facile mescolare gli ingredienti necessari per creare un impasto, l’uso di una frusta per impasto assicurer? che l’impasto sia ben miscelato prima dell’inizio del processo di impasto.
Le fruste per impasto sono normalmente costruite con un robusto manico in legno che ? abbastanza lungo da consentire all’utente di mantenere una leva sufficiente in modo che gli ingredienti bagnati e asciutti possano essere miscelati insieme in modo uniforme e rapido. A differenza del tentativo di mescolare l’impasto con le mani, i fili arrotondati in acciaio inossidabile all’estremit? di lavoro dell’impasto frullano attraverso la miscelazione in modo che non ci siano grumi da affrontare.
Combinando gli ingredienti della pasta in una ciotola, la frusta pu? essere utilizzata per mescolare facilmente gli ingredienti secchi agli elementi bagnati, addensando gradualmente la miscela alla giusta consistenza. Fare l’impasto usando la frusta richiede molto meno tempo e si tradurr? in una massa solida che pu? essere facilmente impastata un paio di volte e quindi messa da parte per lievitare.
Una frusta per impasto pu? essere utilizzata anche per mescolare l’impasto per biscotti e per pagnotte di pane. La costruzione a spirale della frusta far? lavorare l’impasto in una combinazione perfettamente miscelata di farina, latte e accorciamento che pu? essere facilmente appiattita per tagliare i biscotti o arrotolarli in forme di biscotti a mano.
Anche l’impasto per biscotti pu? essere preparato rapidamente e facilmente con la frusta. Dalla pasta per biscotti di zucchero normale alle miscele di pasta che sono ricche di gocce di cioccolato o diversi tipi di noci, la frusta per impasto funzioner? con qualsiasi ingrediente secco in modo che i biscotti escano con quantit? pari di patatine, noci, frutta candita o qualsiasi altro additivo sono necessarie.
La pulizia della frusta non richiede tempo. L’impugnatura in legno ? sigillata con uno strato di poliuretano ed ? resistente ai danni nell’acqua. Ci? significa che la frusta pu? essere lavata nel lavandino o messa in lavastoviglie.
Trovare una frusta per impastare ? facile. Le fruste vengono vendute nella maggior parte dei negozi di cucina e nelle sezioni casa e cucina di molti grandi magazzini di lusso. Molti modelli hanno un budget limitato, quindi quasi tutti coloro che producono regolarmente il pane scopriranno che possedere una frusta per l’impasto non ? molto un investimento finanziario. Tuttavia, anche quel costo modesto sar? presto pagato per la quantit? di tempo che l’impasto frusta taglia dalla procedura per produrre praticamente qualsiasi tipo di impasto.