Come mezzo pratico per preparare un uovo morbido o sodo da servire, il taglierino per gusci rende il lavoro facile e veloce. A volte indicato come forbici a guscio d’uovo o snipper per uova, questo dispositivo è davvero molto simile a un paio di forbici. Con due manici e lame che si formano in un cerchio e presentano una fila di denti, è in grado di staccare delicatamente la parte superiore del guscio dell’uovo senza frantumare l’intero uovo. Le taglierine sono normalmente in acciaio inossidabile e possono venire con manici rivestiti in plastica dura, non diversamente dalle cesoie per cucire.
Per usare i tronchesi, una persona dovrebbe tenere l’uovo in una mano, facendo scorrere le dita dell’altra mano attraverso i fori delle maniglie. Lui o lei dovrebbe posizionare delicatamente le lame della taglierina lungo la parte superiore dell’uovo, ma abbastanza in basso sul guscio da provocare un’apertura abbastanza grande da ammettere un cucchiaio. Le maniglie del topper uovo vengono quindi strizzate delicatamente fino a quando i denti penetrano nel guscio. Il cutter viene quindi tirato delicatamente verso l’alto e anche la parte superiore del guscio dell’uovo verrà sollevata, lasciando un’apertura che consentirà di consumare l’uovo immergendo un cucchiaio nel corpo rimanente del guscio.
La pulizia e la manutenzione della taglierina per guscio d’uovo è relativamente semplice. Grazie alla costruzione in acciaio inossidabile, l’utensile può essere facilmente lavato in acqua saponata o messo in lavastoviglie. È importante assicurarsi che il dispositivo si asciughi accuratamente. Ciò ridurrà il potenziale di opacizzazione e ruggine delle lame e delle impugnature. L’affilatura dei denti sulle lame può essere eseguita con qualsiasi affilacoltelli standard.
Esistono oggi sul mercato diverse versioni eccellenti della taglierina per gusci d’uovo, che variano solo per dimensioni e colore delle impugnature. Mentre un utensile da cucina molto semplice, a volte è difficile trovare questo dispositivo nei negozi al dettaglio scontati. Più spesso, può essere situato in una boutique di cucina e negozi specializzati dedicati a dispositivi e utensili da cucina, come un negozio di forniture per ristoranti. Nonostante il fatto che possa essere necessario uno sforzo per trovarne uno, l’utensile non è davvero molto costoso e sicuramente può essere un modo per ridare un po ‘di divertimento a mangiare un uovo cotto.