L’anguilla gulper è un ordine di pesce alettato e non in realtà un’anguilla. Un pesce di acque profonde, le specie della famiglia delle anguille che si trovano a bufala, sono state conosciute per abitare a 2743 piedi sotto il livello del mare. Esistono diverse specie nella famiglia dell’anguilla gulper, che ha il nome scientifico saccopharyngiformes, ma la più nota è l’anguilla pellicano. Poiché vive principalmente in profondità sul fondo dell’oceano, è raramente visto dall’uomo. Le rare volte che si sono verificate si verificano di solito quando viene catturato accidentalmente nelle reti da pesca. È stato trovato negli oceani di tutto il mondo.
Il gulper ha un corpo lungo e snello che può crescere fino a 6 piedi (1,8 metri) di lunghezza. Più notevole della sua lunga coda, tuttavia, è la sua bocca gigantesca che è spesso più grande del resto del pesce stesso. Assomiglia alla bocca di un pellicano, portando molti a chiamare il pesce anguilla del pellicano.
La bocca del pesce è leggermente incernierata in modo che possa aprirsi molto ampia, quasi come la bocca di un serpente o una rete. L’anguilla di esca può usare questa bocca gigantesca per catturare prede molto più grandi di se stesso. Dal momento che vive in acque profonde, le prede possono essere scarse, quindi ha sviluppato una dieta diversificata. Si ritiene che l’anguilla mangi principalmente piccoli crostacei, pesci e cefalopodi. Nonostante il suo aspetto spaventoso, la bocca di questo pesce alettato è molto debole. Deve ingoiare prede intere. Lo stomaco del pesce può crescere rapidamente per adattarsi a pasti abbondanti.
Come molti altri tipi di anguille e pesci che vivono in profondità sul fondo dell’oceano, l’anguilla di mare è bioluminescente. La coda del pesce emette un bagliore rosso brillante che viene utilizzato come un’esca per attirare la sua preda. Il resto del pesce è nero scuro, aiutandolo a nascondersi dai predatori di acque profonde come i pesci di lancetta. La mancanza di luce nel mare profondo ha reso i suoi occhi quasi inutili. Alcune ricerche ritengono che i piccoli occhi a forma di perlina del pesce siano utilizzati principalmente per rilevare sottili cambiamenti di luce che può rilevare come movimento.
A causa del suo habitat profondo, si sa molto poco delle popolazioni di anguille o delle abitudini di riproduzione. Alcuni scienziati ritengono che il maschio della specie, con il suo grande organo olfattivo, abbia un acuto senso dell’olfatto che gli consente di fiutare potenziali compagni. Dopo la riproduzione, il maschio della specie muore molto probabilmente.