La polvere di vitamina C è un integratore alimentare che viene miscelato e assunto con acqua. La scelta della migliore polvere di vitamina C richiede innanzitutto la valutazione delle esigenze dell’individuo. Ci sono una miriade di marchi e caratteristiche tra cui scegliere quando si acquista vitamina C in polvere. I potenziali acquirenti dovrebbero considerare l’origine della vitamina C, la qualità del prodotto, il motivo dell’uso, la sensibilità allo stomaco, il costo e gli ingredienti aggiuntivi.
La vitamina C è un potente antiossidante noto per migliorare il sistema immunitario. È una vitamina idrosolubile, il che significa che l’eccesso passa attraverso il corpo e non viene immagazzinato. Questo rende importante ricevere vitamina C dagli integratori o dalla dieta. Una carenza di vitamina C può provocare un indebolimento del sistema immunitario e lo scorbuto, in casi estremi. È stato dimostrato che gli individui con una quantità superiore alla media di vitamina C nel sangue vivono più a lungo e hanno un rischio ridotto di malattie cardiache.
La polvere di vitamina C è disponibile in due diverse forme. La prima e più pura è la vitamina C al 100%. Questa polvere è ultra sottile ed è completamente pura, senza additivi. La vitamina C in polvere viene facilmente assorbita dall’acqua e quindi assorbita rapidamente dall’organismo. Per questi motivi questa forma di vitamina C è considerata la più benefica.
La vitamina C utilizzata per produrre la polvere può provenire da piante che sono fonti naturali della vitamina. Le piante più utilizzate sono il mais e le barbabietole. Quando si cerca una polvere di vitamina C, è importante notare che è anche chiamata acido ascorbico o ascorbato di idrogeno.
La maggior parte della vitamina C presente nelle polveri deriva dal mais perché è la fonte meno costosa. Il mais, in particolare il mais geneticamente modificato, crea secrezioni tossiche quando viene utilizzato per estrarre l’acido ascorbico. Per questo motivo, le polveri di vitamina C che provengono dal mais geneticamente modificato sono tra le meno desiderabili.
Sfortunatamente la polvere di vitamina C pura non può essere tollerata da chi ha lo stomaco debole. C’è un’altra alternativa per quegli individui sotto forma di vitamina C in polvere tamponata. La polvere tamponata avrà ingredienti aggiunti, come calcio, magnesio, zinco e potassio per renderlo più delicato sullo stomaco. I produttori affermano inoltre che questi ingredienti renderanno la polvere più gustosa se assunti con acqua.
Le polveri di vitamina C di qualità non avranno coloranti o aromi artificiali, conservanti, zucchero o sodio. Se uno di questi ingredienti è elencato, la qualità del prodotto dovrebbe essere messa in discussione. È anche importante acquistare questi integratori da fonti affidabili.