Fare una casa di marzapane non è solo un divertente progetto artigianale, ma è anche un ottimo centro di vacanza commestibile! Una casa di marzapane può essere semplice o complessa, veloce o che richiede tempo, un’attività che coinvolge i tuoi figli o qualcosa fatto come un progetto solista creativo. Creare e decorare una casa di pan di zenzero con glassa e caramelle e far scatenare la tua immaginazione è un progetto di cottura festivo divertente e creativo per tutte le età.
Una tradizionale casa di marzapane usa pan di zenzero cotto e una semplice forma rettangolare di casa con quattro pareti e un tetto inclinato. La glassa spessa tiene insieme i pezzi di pan di zenzero e viene anche utilizzata per una “colla” per contenere una varietà di caramelle sulla casa. Una base robusta come una tavola ricoperta di pellicola è il “cortile” della casa e più pezzi di pan di zenzero ricoperti di glassa bianca creano un cortile innevato. È possibile aggiungere arbusti Gumdrop e percorsi di pietre miliari di caramelle.
Spesso è meglio cuocere il pan di zenzero un giorno e poi assemblare e decorare la casa il giorno successivo. I bambini piccoli potrebbero avere un arco di attenzione troppo breve per essere coinvolti nella cottura, assemblaggio e decorazione in un solo giorno. Incoraggia i giovani esercitando la pazienza se mettono le caramelle storta o fanno un po ‘di casino. Pensa in anticipo usando una vecchia tovaglia o una tovaglia in vinile che può essere facilmente pulita per coprire l’area sotto la casa di pan di zenzero da decorare. Pianifica correttamente il progetto acquistando in anticipo tutti gli ingredienti necessari.
Molte fantastiche ricette per le glasse di panpepato e panpepato sono disponibili sui siti di ricette su Internet. Il cartone sottile può essere utilizzato per il motivo della casa, con i pezzi ritagliati quindi posizionati sul pan di zenzero steso. Alcune persone usano un tagliapizza per tagliare i pezzi del modello. Gli scarti di pasta possono essere formati nei dettagli della casa di pan di zenzero e cotti separatamente in quanto impiegheranno meno tempo delle pareti della casa più grandi.
I pezzi di parete della casa di pan di zenzero cotti e raffreddati possono essere attaccati posizionando una linea di glassa su una lastra e quindi tenendo un’altra lastra contro il bordo coperto di glassa per alcuni secondi. I pezzi appena attaccati devono essere lasciati in posa per 20-30 minuti per renderli abbastanza robusti per la decorazione. Altri alimenti non deperibili oltre alle caramelle possono essere usati per decorare una casa di pan di zenzero come cocco per neve, bastoncini di pretzel per recinzioni e quadrati di cereali per un tetto di paglia. Biscotti e popcorn funzionano anche bene come decorazioni per la casa di pan di zenzero. Un modo rapido e senza cottura di creare un tipo di casa di pan di zenzero senza il pan di zenzero è quello di usare i cracker Graham e la glassa in scatola.
A molte persone piace usare le variazioni del metodo classico di fare una casa di marzapane. Aggiungono un altro piano, creano una casa vittoriana, una chiesa o persino una casa sulla spiaggia, un ufficio postale o un altro tipo di struttura di pan di zenzero. Alcune persone aggiungono ingredienti come il cioccolato all’impasto. Ad esempio, la Casa Bianca degli Stati Uniti presentava una magnifica struttura in stile coloniale di pan di zenzero al cioccolato sul tavolo da pranzo della sua sala da pranzo nel 2004. Per fare l’enorme casa di panpepato presidenziale sono stati usati centocinquanta libbre di cioccolato e cento libbre di pan di zenzero.