Per produrre ghiaccio secco, il produttore pressurizza il gas di anidride carbonica e lo refrigera in modo che si formi anidride carbonica liquida. Il liquido viene lasciato espandere in una camera atmosferica. Quando il gas di anidride carbonica si trasforma in un liquido, la temperatura scende.
Questo calo di temperatura provoca il congelamento di una parte del gas. Di conseguenza, si crea anidride carbonica che ha l’aspetto di neve e vapore. L’anidride carbonica che sembra neve viene pressata idraulicamente in blocchi e pellet di ghiaccio secco.
Per fare il ghiaccio secco in casa, una persona deve acquistare un serbatoio di CO2 o anidride carbonica. Tali serbatoi sono utilizzati per acquari, immersioni e pistole per paintball. Acquista il serbatoio più piccolo per uso domestico. Dopo aver acquistato il serbatoio, raccogli il resto dei materiali. Guanti pesanti, occhiali, una borsa del ghiaccio e un barattolo spesso sono altri elementi necessari per fare il ghiaccio secco.
Indossa gli occhiali di sicurezza e i guanti prima di provare a fare il ghiaccio secco. Usa la borsa del ghiaccio per coprire l’ugello del serbatoio. Mantieni una presa salda sul sacchetto, assicurandoti che il sacchetto aderisca alla bocchetta.
Quindi, girare la valvola del serbatoio per rilasciare l’anidride carbonica. Tieni la valvola aperta per circa 20-XNUMX secondi. Quindi, chiudere la valvola prima di togliere il sacchetto dalla valvola. Dopo aver tolto il sacchetto, metti il ghiaccio secco nel barattolo. Non mettere un coperchio sul barattolo, poiché l’anidride carbonica può farlo frantumare.
Il ghiaccio secco viene utilizzato per mantenere i materiali più freddi per un periodo di tempo più lungo rispetto a quelli conservati con ghiaccio tradizionale o umido. Questo perché il ghiaccio secco ha una temperatura di -109 gradi Fahrenheit (-78.5 gradi Celsius). Invece di sciogliersi, il ghiaccio secco si trasforma in anidride carbonica, eliminando così la necessità di rimuovere eventuali liquidi residui.
Le persone usano il ghiaccio secco per una varietà di esigenze, tra cui mantenere il gelato fresco durante i viaggi in auto e imballare il pesce appena pescato in modo che rimanga freddo durante il viaggio verso casa. Viene anche utilizzato sulle compagnie aeree per mantenere freddi gli alimenti deperibili. Le banche del sangue possono utilizzare il ghiaccio secco anche per spedire il sangue agli ospedali. Il ghiaccio secco viene persino utilizzato per creare la nebbia in occasione di concerti e altri eventi teatrali.
Quando si maneggia il ghiaccio secco, è importante che l’utente indossi guanti spessi per proteggere la pelle. Se l’utente tocca il ghiaccio secco senza la protezione dei guanti, la pelle può essere gravemente danneggiata dalla temperatura gelida del ghiaccio. Gli utenti non dovrebbero mai provare ad assaggiare o deglutire il ghiaccio secco poiché il materiale può danneggiare anche il corpo interno. Poiché una persona lavora con il ghiaccio secco, dovrebbe assicurarsi che la stanza sia adeguatamente ventilata poiché l’anidride carbonica è tossica e si concentra in aree chiuse e basse.
Il ghiaccio secco deve essere conservato in una scatola o contenitore isolato. Se il contenitore ha uno spesso isolamento, impedirà al ghiaccio secco di rompersi o sublimarsi troppo rapidamente. Non dovrebbe mai essere conservato in un contenitore completamente ermetico perché il ghiaccio secco può causare l’espansione o addirittura l’esplosione del contenitore.
Non conservare mai il ghiaccio secco anche nel congelatore. Le temperature estremamente fredde del materiale faranno sì che il termostato spenga il congelatore. Di conseguenza, il ghiaccio secco non durerà, poiché verrà utilizzato per conservare gli oggetti congelati all’interno del congelatore.
A volte un utente può toccare accidentalmente il ghiaccio secco e subire ustioni. Quando ciò si verifica, dovrebbe consultare un medico se la pelle inizia a formare vesciche o sbucciarsi. Se l’ustione è semplicemente rossa, alla fine guarirà come qualsiasi altra bruciatura minore. Una crema antibiotica dovrebbe essere applicata all’ustione per scongiurare l’infezione.