Se stai pensando di acquistare un forno da banco o da tavolo, una delle considerazioni pi? importanti ? lo spazio disponibile per l’unit?. Inoltre, dovrai decidere se desideri un normale forno a serpentina riscaldato, un forno a convezione o un forno a microonde. Anche il modo in cui prevedi di utilizzare il forno da tavolo sar? importante; per esempio, sar? il tuo principale mezzo di cottura o servir? solo come backupQueste sono domande a cui dovrai rispondere per evitare di commettere un errore costoso.
Per determinare lo spazio disponibile, dovrai misurare l’area che hai in mente. Dovresti misurare la larghezza e la profondit? e prendere nota delle misure. Se l’altezza ? un problema, ad esempio con tavoli o banconi situati sotto i mobili, accertati di misurarlo. Una volta che hai queste misure in mano, avrai automaticamente ristretto le tue scelte. Qualsiasi forno da tavolo acquistato non deve essere pi? grande dello spazio disponibile.
I forni a convezione sono popolari perch? le unit? in genere cuociono in modo pi? uniforme rispetto ad altri tipi di forni. Le unit? di convezione riscaldano gli alimenti mediante la rotazione di aria calda anzich? mediante serpentine o microonde riscaldate. Questi forni cuociono anche un po ‘pi? velocemente rispetto ai forni tradizionali, anche se non cos? rapidamente come i modelli a microonde. Alcuni forni da tavolo possono essere acquistati offrendo opzioni di cottura a convezione e microonde. Questi modelli sono in genere pi? costosi, ma avere pi? di un metodo di cottura disponibile pu? valere la spesa aggiuntiva.
Un altro tipo di forno da tavolo ? il tradizionale tostapane. Questi sono disponibili in varie dimensioni, con alcuni modelli abbastanza grandi da cucinare piatti di dimensioni come casseruole e pizza. Questo tipo di forno da tavolo ? di solito il pi? economico e facilmente disponibile di tutte le unit? di cottura da banco. Il forno cucina utilizzando bobine riscaldate ed ? adatto a quasi tutti i tipi di cottura al forno.
I forni da tavolo a microonde hanno un prezzo ragionevole e sono disponibili in un’ampia variet? di formati. Cucinano molto pi? velocemente rispetto ai forni a bobina o ai forni a convezione. Questi forni sono generalmente disponibili con dischi rotanti che trasformano il cibo durante la cottura. Nonostante ci?, la cottura a microonde ? spesso irregolare e non funziona bene per cuocere o grigliare, poich? le microonde non scuriscono il cibo mentre viene cotto.