Come carne macinata e tacchino macinato, l’agnello macinato può essere formato in polpette, cotto e servito su focacce o un altro tipo di pane. Quando una persona produce un hamburger di agnello macinato, in genere viene chiamato hamburger di agnello. Spesso, le persone producono hamburger di agnello perché forniscono un sapore distinto e possono essere un bel cambiamento rispetto al manzo e al tacchino che molte persone sono abituate a consumare. Questi tipi di hamburger sono solitamente preparati con una gamma di erbe e spezie per esaltare il sapore della carne e quindi grigliati o fritti. Molte persone incorporano anche qualche tipo di impanatura o altro riempitivo per aiutare la carne a mantenere la sua forma durante il processo di cottura.
L’agnello macinato è l’ingrediente principale di un hamburger di agnello. La disponibilità di questo tipo di carne può dipendere da dove vive un individuo – l’agnello macinato può risultare difficile da trovare nei negozi di alimentari locali nella maggior parte dei luoghi. Come tale, una persona che vuole usarlo potrebbe dover visitare una macelleria e richiederlo. Un individuo può anche trovarlo in un mercato locale di specialità alimentari e anche alcuni servizi di consegna di cibo online lo vendono. Inoltre, una persona potrebbe scegliere di macinare il proprio agnello dalla carne di spalla e coscia.
Preparare hamburger di agnello di solito include l’uso di varie spezie ed erbe. Una persona di solito li sceglie in modo specifico per esaltare il sapore dell’agnello e creare un hamburger più piccante. Alcune delle spezie comunemente usate includono pepe, aglio, cumino, origano e sommacco. Alcune persone usano anche menta fresca, prezzemolo, curry, coriandolo, maggiorana o pimento quando si producono hamburger con l’agnello. Cipolle, finocchio, peperoni, zenzero e coriandolo sono anche aggiunte frequenti.
Per preparare hamburger di agnello, una persona di solito combina l’agnello macinato con gli altri ingredienti che ha scelto e forma delle polpette. Spesso, una persona usa uovo e pangrattato per aiutare a tenere insieme la carne e assicurarsi che non cada a pezzi durante la cottura. La maggior parte delle persone cucina questi hamburger su una griglia o in una grande padella sul fornello e li serve su panini con hamburger.
Quando si cucina hamburger di agnello, è importante tenere presente la sicurezza degli alimenti. Ciò significa pulire e disinfettare le superfici che vengono a contatto con la carne cruda, mantenendo i cibi cotti separati dall’agnello crudo e impedendo agli utensili che hanno toccato la carne cruda di toccare gli hamburger cotti. Inoltre, una persona può fare bene a cuocere hamburger di agnello alla temperatura di sicurezza di circa 160 ° F (circa 71,11 ° C).