Le mele cotte sono un piatto particolarmente popolare in autunno o nella stagione del raccolto. Sono abbastanza semplici da preparare e sono un’aggiunta adorabile a quasi tutti i pasti. In effetti, sono unici in quanto possono andare bene con la colazione, il pranzo o la cena.
Per preparare mele al forno, avrai bisogno di una teglia da forno, mele, burro, zucchero di canna e uvetta. Preriscalda il forno a 375 gradi Fahrenheit. Assicurati di lavare accuratamente le mele prima di iniziare a prepararle per la cottura. Una volta lavati, svuota il gambo e i semi dalla mela usando un coltellino. Assicurati di non svuotare completamente la mela, lasciando un buco che si estende dall’alto verso il basso. Piuttosto, il foro che fai dovrebbe essere una forma di cono rivolta verso il basso in modo che la parte superiore sia aperta e la parte inferiore sia chiusa. Se il foro si estende completamente attraverso la mela, gli ingredienti destinati all’interno cadranno durante il processo di cottura.
Ora allinea le mele nella teglia e aggiungi solo un po ‘d’acqua, circa un quarto di pollice, sul fondo della padella. Riempi il nocciolo delle mele con uvetta, un cucchiaino di zucchero di canna e completale con una piccola patatina di zucchero di canna. Le tue mele sono pronte per andare in forno. Il tempo di cottura dovrebbe richiedere tra 30 e 40 minuti.
Quando le mele cotte vengono preparate correttamente, non saranno più croccanti e potranno essere mangiate con una forchetta. Tuttavia, se sono troppo cotti, diventeranno troppo morbidi e non manterranno la loro forma. Questo li rende difficili da servire. Tuttavia, se hai accidentalmente cotto troppo le tue mele cotte, puoi semplicemente schiacciarle in un robot da cucina e goderti una deliziosa salsa di mele.
A seconda dei tuoi gusti, puoi aggiungere diversi ingredienti all’interno delle tue mele cotte. Sono deliziosi con noci pecan o noci. Inoltre, puoi aggiungere mirtilli rossi secchi o ciliegie essiccate nel mix. Inoltre, la cannella è una spezia meravigliosa da aggiungere a questo piatto. Puoi aggiungere la cannella con lo zucchero di canna prima della cottura o spolverarla sopra appena prima di servire. Le mele cotte sono deliziose calde, fredde o alla moda. Inoltre, sono un dessert molto salutare in quanto a basso contenuto di grassi, zucchero e colesterolo.