Ananas-Minze ist eine Minzsorte, die viele als eine der attraktivsten in der Familie der Minze betrachten. Ananasminze wird fast 30.48 cm hoch und hat grüne Blätter, die von einer weißen oder cremefarbenen Farbe umrandet sind. Diese Minze ist auch für ihren ungewöhnlichen Geschmack und Duft bekannt. Wenn es berührt oder gebürstet wird, verströmt es einen leichten Ananasduft, und wenn es in Lebensmitteln verwendet wird, verleiht es einen leichten Minz- und Ananasgeschmack. Aus diesem Grund kann es eine köstliche Ergänzung zu Obstsalat oder zu Ananasglasuren für Dinge wie Schinken sein.
Der wissenschaftliche Name der Ananasminze lautet Mentha suaveolens variegata und ist eine Sorte der Apfelminze, von der angenommen wird, dass sie zuerst in Europa und Asien angebaut wurde. In den meisten Teilen der Welt werden Sie keine Probleme haben, Ananas-Minze anzubauen, wenn Sie sie in feuchter Erde in einer Umgebung mit teilweiser Sonne / Halbschatten pflanzen. Sobald Sie es jedoch gestartet haben, können Sie Probleme haben, es loszuwerden. Die meisten Minzeformen sind notorisch aggressiv und können innerhalb weniger Jahre einen ungepflegten Garten übernehmen.
Die produktive Verbreitung von Ananasminze kann jedoch einen gewissen Vorteil haben. Wenn Sie einen Bereich mit hübschen Pflanzen füllen möchten, die Sie gelegentlich zum Kochen verwenden, kann Minze eine hervorragende Wahl sein, und insbesondere die Ananas-Sorte bietet das, was viele als schönes Laub bezeichnen. Sie erhalten auch einen hervorragenden Duft von dieser Sorte, obwohl einige eher „minzige“ Düfte bevorzugen, die sich nicht mit tropischen Ananasaromen vermischen.
Wenn Sie die Verbreitung reduzieren möchten, können Sie diese Minze-Variante in Töpfen anbauen. Es ist eine großartige Ergänzung für Ihren Topfgarten und bietet Ihnen ein interessantes Kraut zum Kochen. Wenn Sie hauptsächlich in Töpfen gärtnern, die auf Erde stehen, müssen Sie möglicherweise im zeitigen Frühjahr noch fleißig um die Töpfe herum jäten, und die Minze kann auch leicht von einem Topf in den anderen springen. Dennoch ist es eine überschaubarere Methode, um Minze anzubauen, ohne sich mit einer zu schnellen Ausbreitung der Pflanze zu befassen.
Eine der modischsten Verwendungen von Ananas-Minze in der Neuzeit ist das beliebte Mojito-Getränk. Dies ist eine Kombination aus zerkleinerter Minze, Zucker, Rum, Limette und kohlensäurehaltigem Wasser. Mit der Ananas-Variante der Minze verleihen Sie dem Drink einen ganz anderen Geschmacksfaktor und das Ananas-Aroma kommt in Kombination mit Rum besonders gut zur Geltung, wie jeder Pina-Colada-Fan bestätigen kann.