Was ist Crock-Pot-Hühnernudelsuppe?

Wahnsinnig glückliche Köche haben überall eine Basisbewegung gestartet, um eine massive Goldstatue zu bauen, um dem Erfinder des Crock-Pot zu gedenken. Mit diesem handlichen, kleinen Gerät kann auch der Küchenchef ein Leben führen, denn so viele Lebensmittel können eingefüllt, über viele Stunden langsam gekocht und zum Essen fertig zubereitet werden. Crock-Pot Hühnernudelsuppe führt die Liste der Favoriten an vielen Esstischen an, weil sie die gleiche gesunde Güte bietet wie Hühnernudelsuppe, die auf dem Herd zubereitet wird.

Es gibt nur ein paar Tipps, die der Hausmann beachten muss, um die beste Crock-Pot-Hühnernudelsuppe zuzubereiten. Das Hähnchen muss nicht vorgegart oder gar entbeint werden, aber irgendwann muss der Koch vorsichtig Knochen und Haut entfernen und überschüssiges Fett abschöpfen. Dies sollte getan werden, bevor die Nudeln hinzugefügt werden, sonst wird die Aufgabe schwieriger.

Köche mit genügend Zeit können das Huhn bis zu diesem Punkt zubereiten, dann das Huhn und das Gemüse entfernen und die Brühe kühlen. Während die Brühe abkühlt, ist es an der Zeit, Knochen und Haut aus dem Fleisch zu ziehen und das Huhn zu würfeln. An dieser Stelle können auch Pilze hinzugefügt werden, wobei diese Dinge dann für die Crock-Pot-Hühnernudelsuppe beiseite gelegt werden.

Beim Abkühlen steigt das Fett in einer leicht zu entfernenden Haut an die Spitze der Brühe. Wenn weniger Zeit zur Verfügung steht, kann der clevere Koch nach dem Herausnehmen des Huhns und dem Umfüllen der Brühe in eine Schüssel Eiswürfel hineinwerfen. Das Fett haftet an den Würfeln, die dann gezupft und geworfen werden können.

In jedem Fall sollte die Brühe auf der Herdplatte zum Köcheln gebracht werden, bevor sie in den Crock-Pot zurückgebracht wird, oder der Koch sollte eine zusätzliche Stunde für den Crock-Pot einplanen, um die Suppe zum Köcheln zu bringen. Für viele Köche bedeutet dies möglicherweise, die Brühe einen Tag im Voraus zuzubereiten. Eine andere Möglichkeit besteht darin, mit Dosen- oder gefrorener Hühnerbrühe zu beginnen und enthäutetes und entbeintes Hühnchen hinzuzufügen. Dadurch wird die Garzeit stark verkürzt.

Sobald das Fett entfernt und die Brühe wieder zum Köcheln gebracht wurde, können Hühnchen und Gemüse wieder hineinspringen. Einige Köche mögen getrockneten Majoran oder Rosmarin, während andere ein wenig Currypulver bevorzugen, um eine langsame Hitze zu erzielen. Eiernudeln, Ellbogennudeln oder andere Nudelformen sind das letzte, was hinzugefügt wird. Je länger sie in der Flüssigkeit bleiben, desto dickflüssiger wird die Crock-Pot-Hühnernudelsuppe; lange genug gelassen, verwandelt es sich in einen schönen, seidigen Eintopf.