Ein Blaubeer-Bagel ist eine Bagelsorte mit Blaubeergeschmack, oft aus Sirup oder echten Blaubeeren, die in den Teig gebacken werden. Am häufigsten als Frühstücksnahrung angesehen, werden Blaubeer-Bagels oft mit Orangensaft, Eiern und anderen Frühstücksprodukten serviert. Sie können zur Aufbewahrung leicht eingefroren und dann für ein schnelles und einfaches Frühstück aufgetaut und geröstet werden, das auf dem Weg zur Arbeit oder Schule gegessen werden kann. Viele verschiedene Frühstücks- und Backwarenmarken bieten mindestens eine Art Blaubeer-Bagel an, und einige verpacken Blaubeer-Bagel in verschiedenen Packungen mit anderen beliebten Frühstücksgeschmacksrichtungen wie Erdbeer- und Zimt-Rosinen-Bagel.
Während die meisten Bagels, insbesondere aromatisierte Bagels wie die Heidelbeer-Sorte, einfach gegessen werden können, genießen viele Leute, die Bagels essen, sie mit einem Frischkäse-Topping oder einer anderen Art von Bagel-Aufstrich. Manche Leute bevorzugen Frischkäse ohne Geschmack in Kombination mit einem Blaubeer-Bagel, während andere den Geschmack des Bagels gerne mit Blaubeer-Frischkäse kombinieren. Kontrastierende Topping-Geschmacksrichtungen wie Erdbeere oder Zimt sind bei Blaubeer-Bagels etwas weniger beliebt als bei normalen weißen oder Weizen-Bagels, werden aber immer noch von einigen Leuten verwendet. Erdnussbutter, Honig, Gelee und Butter sind weitere gängige Optionen für Blaubeer-Bagel-Toppings.
Bagels werden auch häufig für Sandwiches verwendet, um geschnittenes Sandwichbrot oder Brötchen zu ersetzen. Aufgrund des fruchtigen Geschmacks des Blaubeer-Bagels wird er jedoch weniger häufig für Sandwiches verwendet als andere Bagel-Arten. Blaubeer-Bagels mit leichtem Geschmack können von den meisten Verbrauchern eher für Sandwiches verwendet werden als Bagels mit einer hohen Dosis Blaubeer-Aroma und vielen ganzen Blaubeeren oder Blaubeerstücken, die mit dem Geschmack des Rests des Sandwichs in Konflikt geraten. Ausgenommen davon sind Sandwiches, die hauptsächlich aus Zutaten bestehen, die normalerweise auf einen Blaubeer-Bagel gelegt werden, wie Honig- oder Erdnussbutter-Sandwiches.
Blaubeer-Bagels gehören normalerweise nicht zu den ersten Frühstücksnahrungsmitteln für Diätetiker, die versuchen, Gewicht zu verlieren. Sie enthalten viele Kohlenhydrate und Kalorien und werden oft mit fettreichen und kalorienreichen Toppings wie Frischkäse, Butter oder Erdnussbutter kombiniert. Einige Diätetiker, die Bagels mögen, entscheiden sich möglicherweise dafür, einen halben Blaubeer-Bagel auf einmal zu essen, anstatt den ganzen. Es können auch gesündere Toppings verwendet werden. Es gibt Blaubeer-Bagels, die kalorienärmer sind als normale Blaubeer-Bagels, obwohl der Kalorienunterschied normalerweise nicht groß genug ist, um eine signifikante Wirkung zu erzielen.