Ein Fondue-Brunnen ist am besten bekannt als eine Möglichkeit, Desserts zu servieren, und wird normalerweise auf Partys oder anderen Veranstaltungen verwendet, bei denen von mehreren Personen erwartet wird, dass sie verschiedene Speisen darin eintauchen. Die meiste Zeit fließt warme, flüssige Schokolade aus dem Brunnen, und die Leute können Kuchen, Kekse, Obst und andere kleine Leckereien in das Schokoladenfondue tauchen, während es fließt. Es gibt verschiedene Arten von Brunnen, von kommerziellen Brunnen, die gemietet werden können, bis hin zu kleineren Typen, die perfekt für das Zuhause eines durchschnittlichen Schokoladenliebhabers sind.
Ein Fonduebrunnen ist normalerweise mit einer Möglichkeit ausgestattet, das vorgekochte Fondue warm zu halten. Auf diese Weise kann es leicht fließen und behält die gleiche Konsistenz, während es in Bändern von der Oberseite des Brunnens bis zum Schokoladenbecken unten fließt. Die geschmolzene Schokolade wird durch das System zirkuliert und bewegt sich immer, um in ihrem warmen flüssigen Zustand zu bleiben, während die Leute die Leckereien kurz unter den Strom tauchen.
Kommerzielle Schokoladenbrunnen können bis zu 1.22 m hoch sein und mehr als 13.6 kg Schokolade fassen. Diese werden in der Regel von Catering-Unternehmen bei Hochzeiten, Galas, Firmenveranstaltungen und anderen Orten verwendet, an denen viele Leute speisen oder sogar nur Desserts essen. Sie können in der Regel auch für besondere Anlässe gemietet werden. Diese Art von Fondue-Brunnen besteht in der Regel aus Edelstahl.
Auf der anderen Seite eignet sich ein Fonduebrunnen für den Heimgebrauch typischerweise für Geburtstagsfeiern oder andere kleinere Veranstaltungen, bei denen weniger als 2.72 kg Schokolade benötigt werden. Diese Art von Springbrunnen ist normalerweise nicht höher als etwa eineinhalb Fuß (0.46 m) und besteht normalerweise hauptsächlich aus Kunststoff. Ein Brunnen wie dieser kann normalerweise eher gekauft als gemietet werden, da er viel kleiner und günstiger ist als der schwere Brunnen.
Bevor Sie einen Fonduebrunnen mieten oder kaufen, sollten Sie wissen, dass einiges Zubehör benötigt wird. Natürlich ist das vorgefertigte Schokoladenfondue ein Grundnahrungsmittel und kann manchmal beim Lieferanten des Brunnens gekauft werden. Es ist notwendig, auch verschiedene Lebensmittel zu haben, die sich perfekt zum Dippen eignen. Diese reichen normalerweise von kleinen Kuchenstücken, Keksen und süßen Broten bis hin zu Obst wie Erdbeeren, Ananas, Bananen, Orangen und Himbeeren. Außerdem benötigt jede Person einen Spieß, auf den sie ihre Leckereien beim Eintauchen legen kann.