Wenn Sie in den letzten Jahren einmal auf einem Kindergeburtstag waren, haben Sie wahrscheinlich eine Fototorte gesehen. Auf dieser Tortenart ist ein Foto des Ehrengastes aufgedruckt. Dank der Wunder der Technik kann ein ungiftiges, essbares Foto ausgedruckt und als Kuchendekoration verwendet werden!
Wie ist das möglich? Es ist einfach. Die Person, die einen Fotokuchen backen lassen möchte, gibt dem Bäcker ein Lieblingsfoto. Der Bäcker backt den Kuchen wie gewohnt, schmückt ihn jedoch nicht mit rosa oder blauen Blumen, sondern mit einer exakten Kopie des Fotos.
Um das Foto für die Fototorte zu machen, scannt der Bäcker das bereitgestellte Foto ein. Nach dem Scannen wird das Foto auf spezielles essbares „Zuckerpapier“ aus Reis, Kartoffeln oder Maisstärke gedruckt. Die Tinte, mit der das Bild auf das Papier gedruckt wird, besteht aus Lebensmittelfarbe.
Ein Reis- oder Kartoffel-Zuckergussblatt könnte dem Geburtstagskuchen sogar eine extra dünne Schicht hinzufügen. Obwohl dies das Gesamtbild und den Geschmack des Fotokuchens nicht beeinträchtigt, ist es offensichtlich, wo die Glasur platziert wurde. Es gibt jedoch spezielle Glasurblätter aus Maisstärke, die sich auflösen, sobald sie auf die Kuchenglasur gelegt werden, so dass nur das Foto zurückbleibt.
Wer bereit ist, in die Ausstattung zu investieren, kann auch zu Hause einen Fotokuchen backen. Das dazu notwendige Zubehör kann über das Internet oder bei speziellen Versandhäusern bestellt werden. In diesen Kits sind essbare Tinten und Zuckergussblätter enthalten. Die Vorräte sind allerdings teuer. Man kann damit rechnen, zwischen zwei- und dreihundert Dollar für ein Kit zu zahlen.
Es gibt noch eine weitere Überlegung für diejenigen, die zu Hause einen Fotokuchen backen möchten. Obwohl die Kits für den Druck von Ihrem Heimdrucker entworfen wurden, denken Sie sorgfältig darüber nach, bevor Sie dies tun. Wenn Sie Lebensmittel durch Ihren Drucker laufen lassen, müssen Sie zuerst viel schrubben. Das Letzte, was Sie möchten, ist, dass Ihre Gäste Tinte aufnehmen, die auf Ihrem Drucker zurückgeblieben ist. Wenn Sie mit dem Drucken fertig sind, müssen Sie Ihren Drucker erneut gründlich reinigen. Sofern Sie nicht vorhaben, einen separaten Drucker zu kaufen, wird die Herstellung dieser Art von Kuchen zu Hause nicht empfohlen.