Als beliebter Cocktail in vielen Ländern der Welt ist der Boilermaker eine einfache, aber effektive Mischung aus Schnaps und Bier. Während die Zubereitungs- und Serviermethoden von Ort zu Ort leicht variieren können, ist die Grundkomponente dieses Biercocktails ein Glas Bier, das von einem Schuss Whisky, Tequila oder Wodka begleitet wird. Die Einfachheit der Kesselmacher ist die Inspiration dafür, das Getränk einen Schuss und ein Bier zu nennen.
Die Vorbereitung und Präsentation eines Kesselbauers folgt in der Regel einem von zwei Ansätzen. Oft wird das Glas Bier gezogen und dem Kunden serviert. Begleitet wird das Bier von einem Schnapsglas, das mit Wodka, Tequila oder Whisky gefüllt ist. Der Kunde kann dann wählen, ob er den Schnaps in das Bierglas gibt oder den Schnaps in einer schnellen Bewegung herunterfährt und dann den Schnaps mit dem Bier verfolgt.
Ein zweiter Ansatz besteht darin, dass der Barkeeper die beiden Zutaten des Basiskesselmachers tatsächlich mischt. Ein Glas Bier wird zubereitet, mit genügend Platz für einen Schuss Schnaps. Der Barkeeper kann den fertigen Kesselmacher hinter der Theke vorbereiten und dem Kunden das eine Glas übergeben oder den Schnaps in das Bierglas gießen, nachdem er das Bier auf die Theke gestellt hat. Dieser zweite Ansatz ermöglicht es dem Kunden, die Alkoholmenge zu beobachten, die dem Bier zugesetzt wird. Unabhängig davon, ob der Barkeeper oder der Kunde die Spirituose und das Bier zusammen mischen möchte, wird die kombinierte Mischung als Beiwagenkesselmacher bezeichnet.
Eine Variation des Beiwagen-Kesselmachers fügt der Präsentation des Getränks einen weiteren dramatischen Akzent hinzu. In diesem Fall wird ein Schnapsglas mit der gewünschten Spirituose in das Bier getropft. Aufgrund des Kohlensäuregehalts des Bieres entsteht eine große sprudelnde Wirkung. Wenn das Bier zu sprudeln beginnt, soll der Kunde anfangen, den Kesselmacher zu tuckern. Dieser Ansatz zum Vorbereiten und Trinken eines Kesselmachers ist als Tiefenladungskesselmacher bekannt.
Während die genaue Zusammensetzung und der Service eines Boilers von einem Barkeeper zum anderen variieren, ist ein Faktor sicher. Ein Boilermaker wird nicht als Getränkeoption erstellt, die für den langsamen Konsum gedacht ist. Anstatt zu nippen, wird der Kesselmacher schnell richtig geschluckt, was oft zu einem sofortigen Ansturm oder einem Summen für den Kunden führt.