Die Aussage „Alles Alte ist wieder neu“ könnte durchaus auf den Whisky-Smash übertragen werden. Das Getränk ist eine Reminiszenz an alte amerikanische Mixgetränke, die im 19. Jahrhundert hergestellt wurden und in Büchern wie How to Make Mixed Drinks oder dem Bon-Vivant’s Companion, geschrieben von Jerry Thomas und erstmals 1862 veröffentlicht wurden durch populäre moderne Alternativen ersetzt, werden einige wieder zu den It-Getränken des 21. Jahrhunderts, darunter der Whisky-Smash. Chefkoch Bobby Flay vom Food Network und dem beliebten Restaurant Bar Americain in New York City serviert diese Drinks aus alter Zeit mit Freude und hat die Nachfrage nach Whisky-Smash-Know-how unter Barkeepern erhöht.
Der Cocktail ähnelt einem Mint Julep. Seine Hauptzutaten sind Zucker (Flay verwendet einfachen Sirup), Minzblätter, gelegentlich Zitronenscheiben, rasiertes Eis und zwei Unzen Whisky oder Bourbon pro „Smash“. Zitronenscheiben, Minze, Zucker und Eis werden durcheinander gebracht oder mit einem Stößel zerdrückt, bevor die großzügige Menge Whisky hinzugefügt wird. Einige Barkeeper verwenden auch etwas Sodawasser, um den Whisky abzurunden, wodurch ein etwas leichterer Geschmack entsteht.
Andere Rezepte für den Whisky Smash verzichten komplett auf den Zitronensaft und verwenden lediglich Minze, Zucker, Eis und Whisky. Wieder andere bieten Markenwhisky-Smashs an, bei denen die wahre Bedeutung die Art des verwendeten Alkohols ist. Es wird argumentiert, dass überlegene Marken einen besseren Cocktail kreieren, und Bourbon- oder Whisky-Puristen oder Experten mögen diese Sorten bevorzugen.
Der „Smash“ im Getränk kann zwei mögliche Ursachen haben. Mit der hohen Menge an Whisky werden Sie einige dieser Getränke in wenigen Minuten zertrümmern. Gehen Sie vorsichtig vor und schlürfen Sie Ihren Whisky-Smash, und stellen Sie sicher, dass Sie einen ausgewiesenen Fahrer, Bus, U-Bahn oder Taxi benutzen, um Sie nach Hause zu bringen, wenn Sie vorhaben, sich etwas zu gönnen. Zweitens kann sich Smash auf den Vermischungsprozess des Getränks beziehen, bei dem die Zutaten vor der Zugabe des Alkohols zusammengeschlagen werden.
Rezepte und Varianten zum Whisky-Smash gibt es im Internet zuhauf. Sie können sogar Websites wie YouTube besuchen, auf denen Barkeeper praktische visuelle Schritt-für-Schritt-Anleitungen für die Zubereitung des Getränks haben. Wenn Sie planen, das Getränk zu Hause zuzubereiten, möchten Sie vielleicht halbhohe oder dicke Bargläser verwenden und Ihren Durcheinander-Prozess abschließen, bevor die Gäste eintreffen. Finden Sie gefriersichere Gläser, mit denen Sie Ihre verworrene Mischung kühlen können, aber vergessen Sie nicht die Gläser im Gefrierschrank. Sie können normalerweise planen, die Gläser etwa 15 Minuten vor der Ankunft der Gäste in den Gefrierschrank zu stellen. Länger und Sie können ein Durcheinander haben, anstatt Ihre Hände zu zertrümmern.