Hot Dog Pizza ist eine Pizza oder ein pizzaähnliches Gericht, das als Hauptbelag in Scheiben geschnittene Hot Dogs hat. Hot-Dog-Pizza wird oft mit Hilfe von Kindern hergestellt und kann wie eine traditionelle Pizza hergestellt werden oder eine Fake-Version sein, die erfinderische Ersatz für die traditionellen Zutaten enthält. Dieses Gericht wird normalerweise zu Hause zubereitet und ist eine familienfreundliche und in der Regel kostengünstige Wahl.
Die Hot-Dog-Pizza ist eine Variante der üblichen Pizza und verwandelt eine einfache Peperoni-Pizza in eine Kombination aus zwei der Lieblingsgerichte eines typischen amerikanischen Kindes. Hot Dog Pizza ist eine kreative Möglichkeit, kostengünstige Zutaten für zu Hause zu verwenden, und ermöglicht eine Vielzahl von Substitutionen und Variationen bei der Herstellung. Egal, ob das Ergebnis eher traditionell oder einfallsreich ist, Hot Dogs sind die wesentliche Zutat dieser Pizza. Die Hot Dogs können gekocht, gegrillt oder in der Mikrowelle gekocht werden, aber sie werden normalerweise zuerst gekocht und normalerweise gehackt oder in Scheiben geschnitten, bevor sie in das Gericht aufgenommen werden.
Die Kruste einer Hot-Dog-Pizza kann eine traditionelle Pizzakruste sein oder kann fast jedes brot- oder teigartige Produkt sein. Hamburgerbrötchen oder Tortillas sind ein häufiger Ersatz für die Kruste. Da dieses Gericht im Allgemeinen einfach und schnell ist, wird die gewählte Kruste normalerweise vorgefertigt. Selbstgemachte Krusten können jedoch hergestellt werden.
Zusätzliche Zutaten sind normalerweise Käse und Sauce. Manchmal wird traditionelle Pizzasauce verwendet, aber Chili ist ein häufiger Ersatz. Salsa kann auch verwendet werden. Käse wird normalerweise geschreddert oder gerieben, um das Platzieren zu erleichtern. Mozzarella, Cheddar, Provolone oder eine Kombination sind die häufigsten Käsesorten.
Eine Hot-Dog-Pizza kann auch garniert werden. Typische Hot-Dog-Toppings sind normalerweise in der Garnitur enthalten. Zwiebeln sowie Gewürze wie Senf, Relish oder Ketchup können hinzugefügt werden.
Um eine Hot Dog Pizza zuzubereiten, wird die gewählte Sauce über die Kruste verteilt. Danach wird der Käse hinzugefügt. Dieser Schritt kann besonders kleinen Kindern Spaß machen, die in der Küche helfen. Dann können die gekochten und geschnittenen Hot Dogs hinzugefügt werden und das Gericht wird gebacken. Die Garnierung wird normalerweise nach dem Garen der Pizza hinzugefügt.
Eine eher Quesadilla-ähnliche Hot-Dog-Pizza kann mit Mehltortillas und Salsa hergestellt werden. Die Tortillas werden kurz in der Pfanne gebraten, dann werden die Pizzazutaten auf der Tortilla angeordnet und die Quesadilla wird zum Fertiggaren in der Pfanne zur Hälfte gefaltet. Um beim Quesadilla-Thema zu bleiben, wird für die Pizzasauce meist Salsa oder eine Kombination aus Salsa und Ketchup verwendet.