Eine Tempelorange ist eine würzige Orange mit einer leuchtend orangen Schale. Die Rinde ist dick und rau und die Frucht ist ungefähr oval, mit Fruchtfleisch, das süße und herbe Aromen vermischt. Diese Früchte werden in Florida weit verbreitet angebaut und sind auch in anderen Regionen der Welt zu finden. Viele Lebensmittelgeschäfte führen sie während des tiefsten Winters in der Saison, und sie können auch zu Hause angebaut werden, für Menschen, die in einem warmen, zitrusfreundlichen Klima leben. Baumschulen können auf Anfrage Tempelorangensetzlinge bestellen und die Mitarbeiter können sich über die besten Pflanzorte und Gartenpraktiken beraten lassen, damit ein Sämling gedeiht.
Diese Frucht ist eine Tangorart, eine Mandarine-Orangen-Kreuzung. Tempelorangen haben in der Regel zahlreiche Kerne und lassen sich dank der von Mandarinen geerbten Gene für schlaffe Haut sehr leicht schälen. Die Dicke der Schale macht die Tempelorange zu einer guten Frucht zum Abschmecken, da sich die würzige Schale leicht abziehen lässt, ohne das bittere Mark zu treffen.
Diese Früchte können frisch aus der Hand gegessen, entsaftet und in Konserven und Kompott verwendet werden. Tempelorangen sind häufig auf Tempelaltären zu sehen, da ihre helle Farbe ästhetisch ansprechend ist und sie auch in weltlichen Obstpräsentationen üblich sind. In der Saison sind diese Früchte würzig und sehr saftig. Hochwertige Tempelorange-Exemplare sollten sich für ihre Größe schwer anfühlen und sollten keine Anzeichen von Faltenbildung oder Bräunung mit straffer, praller Rinde aufweisen. Die Früchte sollten kühl und trocken gelagert werden und wenn sie etwa eine Woche nicht verbraucht werden, empfiehlt es sich, sie in Konserven umzuwandeln.
Wenn keine Tempelorangen verfügbar sind, können die Leute andere Tangors wie Murcotts und Kings ersetzen. Tangoren haben einen sehr charakteristischen Geschmack, der herber als Mandarinen und süßer als Orangen ist. Rezepte, die nach Tangorsorten verlangen, sollten idealerweise mit einem Tangor wie einer Tempelorange zubereitet werden, um sicherzustellen, dass der Geschmack wie gewünscht herauskommt. Umgekehrt, wenn die Leute Rezepte mit Mandarinen zu süß oder Orangen zu herb finden, möchten sie vielleicht einen Tangor probieren, um ein Gleichgewicht zwischen den Aromen zu finden.
Wenn ein lokaler Lebensmittelladen keine Tempelorangen führt, ist es möglicherweise möglich, diese direkt zu bestellen. Eine Reihe von Zitrusproduzenten versenden Kisten direkt an die Verbraucher, während die Früchte Saison haben. Menschen, die keine ganze Kiste Obst essen können, können Freunde und Familie fragen, ob sie an einer Gruppenbestellung interessiert sind.