Steaksauce ist eine abgefüllte Würze, die normalerweise mit Steak serviert wird. Wie es verwendet wird, hängt von den persönlichen Vorlieben des Diners ab, aber viele Benutzer gießen es entweder direkt aus der Flasche auf ein Steak oder gießen etwas auf ihren Teller und tauchen dann mit der Gabel ein geschnittenes Stück Steak in die Steaksauce. Steaksauce hat im Allgemeinen eine würzige, herzhafte Qualität, die das Ergebnis einer Mischung aus scharfen Gewürzen mit pürierten Trockenfrüchten ist. Das Geschmacksprofil von Steaksauce kann je nach Marke und kultureller Vorliebe erheblich variieren. Während Steaksauce oft in Steakhäusern und Restaurants aller Qualitätsstufen erhältlich ist, glauben einige kulinarische Raffinessen nicht, dass sie für hochwertiges Steak verwendet werden sollte, da sie die subtileren Aromen des Fleisches überdecken kann.
Im Vereinigten Königreich und in Irland ist braune Soße ein Gewürz mit einem ähnlichen, aber nicht identischen Geschmacksprofil wie das, was in den Vereinigten Staaten häufiger als Steaksoße bekannt ist. Eine braune Sauce ist ebenfalls eine herzhafte Sauce in Flaschen, hat aber eine breitere Verwendung als nur als Gewürz oder Gewürz für Steaks. Wenn eine Person beispielsweise ein traditionelles, fleischiges irisches oder englisches Frühstück bestellt, fügt sie möglicherweise auch etwas braune Soße zu ihrem Teller mit Fleisch und Eiern hinzu. In den Vereinigten Staaten kann Steaksauce durchaus zum Frühstück erscheinen, aber normalerweise nur in Fällen, in denen eine Person Steak und Eier isst. Viele Gäste in den Vereinigten Staaten bieten Steak und Eier als Frühstücksoption an, und da das Steak in der Regel von geringerer Qualität ist als das zum Abendessen servierte, kann die Steaksauce seinen Geschmack erheblich verbessern.
Während braune Saucen im Vereinigten Königreich und Irland so formuliert sind, dass sie den Geschmack verschiedener Arten von Lebensmitteln verbessern, werden Steaksaucen in den Vereinigten Staaten typischerweise zusammengestellt, um staatliche und Rindfleischprodukte speziell zu verbessern. Viele Restaurants, die beispielsweise Hamburger anbieten, bieten den Gästen die Möglichkeit, statt des traditionelleren Ketchups Steaksauce auf ihre Burger zu geben. Steaksaucen können auch als Zutaten in Rezepten verwendet werden. Einige Köche verwenden beispielsweise Steaksoße als Gewürz für Hamburger, indem sie die Soße zu Hackfleisch geben, bevor sie die Hamburger-Pastetchen zum Kochen formen. Eine andere Möglichkeit ist die Zugabe von Steaksaucen zu Hackfleischrezepten wie Hackbraten, in Saucen für Beefgerichte oder als Zutat in einer Rindfleischmarinade.