Bratäpfel sind ein Gericht, das im Herbst oder zur Erntezeit besonders beliebt ist. Sie sind ganz einfach zuzubereiten und sind eine schöne Ergänzung zu fast jeder Mahlzeit. Tatsächlich sind sie einzigartig, da sie gut zu Frühstück, Mittag- oder Abendessen passen.
Um Bratäpfel herzustellen, brauchst du eine Backform, Äpfel, Butter, braunen Zucker und Rosinen. Den Ofen auf 375 Grad Fahrenheit vorheizen. Achte darauf, deine Äpfel gründlich zu waschen, bevor du mit der Vorbereitung zum Backen beginnst. Nach dem Waschen den Stiel und die Kerne mit einem kleinen Messer aus dem Apfel aushöhlen. Achte darauf, den Apfel nicht vollständig auszuhöhlen und ein Loch zu hinterlassen, das sich von oben nach unten erstreckt. Vielmehr sollte das Loch, das Sie machen, eine nach unten weisende Kegelform haben, damit die Oberseite offen und die Unterseite geschlossen ist. Wenn das Loch ganz durch den Apfel reicht, fallen die für das Innere vorgesehenen Zutaten während des Garvorgangs heraus.
Legen Sie nun Ihre Äpfel in Ihre Backform und fügen Sie nur ein wenig Wasser, etwa einen Viertel Zoll, auf den Boden der Pfanne. Füllen Sie den Kern der Äpfel mit Rosinen, etwa einem Teelöffel braunem Zucker und bedecken Sie sie mit einem kleinen Stück braunem Zucker. Ihre Äpfel sind bereit für den Ofen. Die Garzeit sollte zwischen 30 und 40 Minuten betragen.
Wenn Bratäpfel richtig zubereitet werden, sind sie nicht mehr knusprig und können mit einer Gabel gegessen werden. Wenn sie jedoch zu lange gekocht werden, werden sie zu weich und behalten ihre Form nicht. Dies macht sie schwer zu bedienen. Sollten Sie Ihre Bratäpfel jedoch versehentlich verkochen, können Sie sie einfach in einer Küchenmaschine zerdrücken und ein köstliches Apfelmus genießen.
Je nach Geschmack können Sie verschiedene Zutaten in das Innere Ihrer Bratäpfel geben. Sie schmecken köstlich mit Pekannüssen oder Walnüssen. Sie können auch getrocknete Cranberries oder getrocknete Kirschen in die Mischung geben. Außerdem ist Zimt ein wunderbares Gewürz für dieses Gericht. Du kannst den Zimt entweder vor dem Backen mit dem braunen Zucker dazugeben oder kurz vor dem Servieren darüber streuen. Bratäpfel schmecken warm, kalt oder à la mode. Außerdem sind sie ein sehr gesundes Dessert, da sie wenig Fett, Zucker und Cholesterin enthalten.