Butterscotch-Chips sind Zubereitungen mit Butterscotch-Geschmack, die wie Schokoladenstückchen geformt und verwendet werden. Zum Beispiel werden sie häufig zum Backen von Leckereien wie Keksen und Muffins verwendet und können auch bei der Herstellung von Käsekuchen und Eiscreme verwendet werden. Manche Leute essen hier und da sogar ein paar als Snack ohne Begleitung. Eine Person kann normalerweise Butterscotch-Chips in Lebensmittelgeschäften finden. Außerdem sind sie mit einfachen, leicht zu beschaffenden Zutaten leicht zu Hause zuzubereiten.
Im Vergleich zu Schokoladenstückchen ist die Butterscotch-Sorte in der Farbe normalerweise viel heller. Während Schokoladenstückchen typischerweise dunkelbraun sind, haben Butterscotch-Chips im Allgemeinen eine hellere Braunfärbung, die dem Aussehen von Karamell ähnelt. Wie Schokoladenstückchen gibt es die Butterscotch-Version jedoch sowohl in normalen Chips als auch in Mini-Größen. Ein Butterscotch-Chip normaler Größe hat zum Beispiel oft etwa die Größe des Radiergummis auf einem Bleistift, geben oder nehmen Sie ein bisschen, während Mini-Chips etwa halb so groß oder kleiner sind.
Obwohl eine Person Tüten oder Kanister dieser aromatisierten Chips kaufen kann, kann sie sie auch zu Hause mit Butter, braunem Zucker, Vanilleextrakt, Salz, Schlagsahne und weißer Schokolade zubereiten. Alle Zutaten außer der weißen Schokolade werden normalerweise miteinander vermischt und in einer Pfanne erhitzt, um eine zuckerhaltige Sauce zu erhalten. Dann kann diese Sauce mit Butterscotch-Geschmack über die weiße Schokolade gegossen werden. Sobald die Sauce die weiße Schokolade schmilzt, werden die beiden miteinander vermischt, und der Vorbereiter legt normalerweise Tropfen der Mischung auf Wachspapier, um sie abzubinden und abzukühlen. Kühlung kann bei diesem Prozess helfen.
Einige Leute verwenden andere Rezepte, bei denen die weiße Schokolade weggelassen wird, um diese Chips herzustellen. In einigen Fällen führt das Weglassen der Schokolade jedoch dazu, dass die Chips beim Backen nicht so leicht schmelzen. Außerdem kann der Geschmack ohne die Schokolade weniger cremig sein.
Neben dem Backen gibt es viele andere Möglichkeiten, wie sich eine Person für die Verwendung von Butterscotch-Chips entscheiden könnte. Zum Beispiel könnte eine Person sie schmelzen und die Chips in Fondue als Alternative zu Schokolade verwenden. Einige Leute verwenden sie auch, um Äpfel zu überziehen, anstatt den typischen Zuckersirup, Karamell oder Schokolade, die üblicherweise bei der Herstellung von Zuckeräpfeln verwendet werden. Eine Person könnte auch Butterscotch-Chips in ein Rezept für hausgemachtes Eis mischen. Darüber hinaus kann eine Person sogar entscheiden, diese Chips mit ihren Lieblingszutaten für Studentenfutter anstelle oder zusätzlich zu Milch- oder weißen Schokoladenstückchen zu mischen.