Es gibt viele verschiedene Arten von Symptomen einer Milchallergie, die verschiedene Bereiche des Körpers einer Person betreffen können. Für den Anfang gibt es Symptome einer Milchallergie im Zusammenhang mit dem Verdauungsprozess, und diese können Blähungen, Magenschmerzen, Durchfall und Erbrechen umfassen. Bei anderen Patienten zeigen sich die Symptome einer Milchallergie in anderen Bereichen des Körpers und können zu Nesselsucht oder unerklärlichen Schwellungen führen. Es gibt auch eine Reihe von Symptomen einer Milchallergie im Zusammenhang mit einer Überproduktion von Schleim, die zu Atemproblemen wie Husten, Keuchen und Schnupfen führen kann. Bei einigen Patienten kann eine Milchallergie einen gefährlichen Zustand namens anaphylaktischer Schock auslösen.
Milchallergien unterscheiden sich deutlich von Laktoseintoleranz, obwohl die Verdauungssymptome der beiden Erkrankungen sehr ähnlich sind. Die meisten Milchallergien sind eine vorübergehende Phase, mit der Menschen als Kinder zu tun haben, aber dies ist nicht unbedingt immer der Fall. Bei manchen Menschen können sich die Symptome einer Milchallergie jederzeit im späteren Leben entwickeln. Es ist auch möglich, dass Milchallergien bei Kindern ein Leben lang bestehen bleiben, obwohl dies nicht sehr häufig ist.
Wenn Menschen Symptome einer Milchallergie entwickeln, müssen sie in der Regel zumindest für eine gewisse Zeit auf Milchprodukte verzichten. Viele dieser Menschen nutzen am Ende verschiedene Milchalternativen, darunter Dinge wie Sojamilch und Reismilch. Einige dieser Produkte können zum Kochen verwendet werden, und obwohl das Endergebnis oft ganz anders ist als bei der Verwendung von Kuhmilch, gewöhnen sich manche Menschen irgendwann an diese Lebensmittel und bevorzugen sie sogar.
Es gibt einige Milchallergiker, die kleine Mengen an Milchprodukten zu sich nehmen können, während andere bereits bei geringster Exposition Symptome entwickeln können. Bestimmte Lebensmittel enthalten sehr kleine Mengen an Milchprodukten und können die Menschen manchmal überraschen. Kartoffelchips können beispielsweise so verarbeitet werden, dass kleine Mengen Milchprodukte enthalten sind, und manchmal sind auch Milchprodukte in Aufschnitt enthalten. Wenn bei Menschen eine Allergie gegen Milchprodukte diagnostiziert wird, wird der Arzt ihnen oft eine kurze Aufklärung über all die verschiedenen Arten von Lebensmitteln geben, auf die sie achten müssen.
Manche Menschen entscheiden sich auch dafür, aggressivere Behandlungsoptionen für eine Milchallergie zu verwenden. Zum Beispiel können sie Antihistaminika einnehmen oder sie können Injektionen nehmen, um ihren Körper so zu konditionieren, dass er Milchprodukte toleriert. Diese Optionen werden normalerweise nicht empfohlen, können aber in einigen Situationen funktionieren.