Fischöl, egal ob aus Lachs, Kabeljau oder Krill, ist ein natürliches Nahrungsergänzungsmittel, das sich bei einer Reihe von Gesundheitszuständen als vorteilhaft erwiesen hat, einschließlich der Unterstützung der Regulierung eines gesunden Cholesterinspiegels im Blut. Die Hauptverbindung zwischen Fischöl und cholesterinsenkenden Fähigkeiten liegt in Omega-3-Fetten, die in großen Mengen in Fisch und Fischölergänzungen enthalten sind. Die meisten Nahrungsergänzungsmittel mit Fischöl, wie Krillöl oder Lebertran, enthalten ein leicht aufzunehmendes Omega-3-Fett, das sich nachweislich direkt positiv auf den Cholesterinspiegel auswirkt. Da Fischöl den Spiegel des guten Cholesterins im Körper erhöhen und gleichzeitig das schädliche Cholesterin senken kann, wird es als herzgesunde Ergänzung angesehen.
Wissenschaftliche Studien zur Herzgesundheit und zum menschlichen Cholesterinspiegel haben gezeigt, dass Lipoproteine hoher Dichte, das sogenannte gute Cholesterin, günstig auf die Zufuhr von Omega-3-Fettsäuren in der Nahrung reagieren. Fischöl ist eine reiche Quelle für leicht resorbierbare Omega-3-Fettsäuren und erhöht nachweislich den Spiegel des guten Cholesterins im Körper. Sowohl der Fischöl- als auch der Cholesterinspiegel werden oft direkt in der Ernährungsforschung untersucht, die sich auf die Herzgesundheit und ihre Fähigkeit zur Verringerung des Risikos von Herz-Kreislauf-Erkrankungen konzentriert. Da hohe Spiegel des schlechten Cholesterins, bekannt als Low-Density-Lipoproteine, manchmal für Herzerkrankungen verantwortlich sind, ist es wichtig zu beachten, dass Fischöl diese Spiegel im Körper senken kann.
Häufig enthalten Forschungsstudien zu Fischöl und Cholesterin Daten über die Auswirkungen des Triglyceridspiegels im Körper und seine Beziehung zur Krankheitsprävention. Triglyceride, auch als Blutfette bekannt, werden oft zusammen mit dem Cholesterinspiegel untersucht, und hohe Werte dieser Fette können oxidieren, Entzündungen verursachen und zu Herzerkrankungen beitragen. Die Mehrheit der Daten zu Fischöl und Cholesterin zeigt, dass die Omega-3-Fette in Fischöl bei vielen Personen den Triglyceridspiegel senken können. Es ist nicht vollständig verstanden, wie die Mechanismen von Omega-3-Fetten funktionieren, um den Cholesterin- und Triglyceridspiegel zu senken, dennoch sind sich viele Ärzte einig, dass Fischöl in vielen Diäten enthalten sein sollte.
Cholesterin in Fischölergänzungen ist relativ niedrig; Es hat sich jedoch nicht gezeigt, dass der Verzehr des niedrigen Cholesterinspiegels in der Nahrung in Fisch zusammen mit den Omega-3-Fetten das Risiko für Herzerkrankungen erhöht. Obwohl viele Nüsse und Samen Omega-3-Fette enthalten, handelt es sich hauptsächlich um Alpha-Linolensäure, die der Körper nur schwer in die herzgesunden Omega-3-Fette Docosahexaensäure umwandeln kann. Vegane Quellen, auch wenn sie schwer in brauchbarere Quellen umgewandelt werden können, sind immer noch gesund und fügen der Ernährung auch eine gute Menge an Protein und Ballaststoffen hinzu. Ärzte und Ernährungswissenschaftler empfehlen oft Fischöl und cholesterinsenkende Medikamente für Fälle, in denen Diät und Bewegung nicht ausreichen.