Ein Teil des Charmes des Campings besteht darin, die Natur beim Essen zu genießen. Während Campingessen etwas begrenzt erscheinen mag, ist es eine Tatsache, dass es möglich ist, alle Arten von einfachen Mahlzeiten zu finden, die man während des Campings zubereiten kann. Es gibt einfache Camping-Rezepte, die nur wenige oder gar keine Töpfe und Pfannen benötigen und dazu noch viel Geschmack und Nährstoffe bieten. Hier sind ein paar Beispiele für einfache Campingrezepte, die jeder zubereiten kann.
Eine Kategorie unter den einfachen Campingrezepten ist der One-Pot-Ansatz. Für diese Art von Rezepten ist ein einzelner Topf erforderlich, z. B. ein Dutch Oven, der über einem offenen Feuer hängt. Alles kommt in den Topf und köchelt bis es fertig ist. Das Endergebnis ist ein Gericht, das eine Mischung aus Suppe, Eintopf und Auflauf ist.
Ein einfaches Campingrezept, das ein gutes Beispiel für eine Eintopf-Mahlzeit ist, ist ein Hühnereintopf. Ein Grundrezept sieht vier bis sechs Hähnchenbrust ohne Knochen, ein paar Dosen Hühnercremesuppe und mehrere rohe Gemüsesorten wie Karotten, Zwiebeln, Kartoffeln und Sellerie vor. Nach dem Zerkleinern des rohen Gemüses werden alle Zutaten in den Topf gegeben. Zwei bis vier Tassen Wasser werden hinzugefügt und der Inhalt gerührt, damit sich Suppe und Wasser gleichmäßig vermischen können. Einfache Gewürze wie Salz und Pfeffer können hinzugefügt werden, um den Geschmack zu verbessern. Die Mischung wird einige Stunden köcheln gelassen, um sicherzustellen, dass die Hähnchenbrust durchgegart und die Kartoffeln weich sind.
Neben einfachen Campingrezepten aus einem Topf gibt es auch die Möglichkeit, mit Alufolie auf offenem Feuer zu backen. Ein Hobo-Dinner ist ein großartiges Beispiel für diesen Ansatz. Geschnittene Karotten, Kartoffeln und Zwiebeln werden auf eine Folie gelegt. Hamburger Frikadellen werden geformt und auf das geschnittene Gemüse gelegt. Nach Zugabe von Salz und Pfeffer wird die Folie zu einem Beutel gefaltet und direkt auf die Kohlen eines tragbaren Grills gelegt. Wenn Sie über offenem Feuer kochen, verwenden Sie einen Metallkleiderbügel, um einen Rahmen zu schaffen, um den Beutel über dem Feuer zu halten. Nach etwa einer halben Stunde ist der Inhalt der Folienverpackung durchgegart und genussbereit.
Es ist sogar möglich, einfache Campingrezepte zu verwenden, um leckere Desserts zu kreieren. Ein Ansatz besteht darin, einen kleinen Schmortopf zu verwenden, um einen Pfirsichschuster herzustellen. Alles, was Sie brauchen, ist eine große Dose Pfirsiche und eine gelbe Kuchenmischung. Etwa ein Viertel der Kuchenmasse auf den Boden des Topfes geben. Gießen Sie die Dose Pfirsiche, einschließlich des Saftes, über die Schicht. Mit einem weiteren Viertel der Mischung auffüllen. Setzen Sie den Deckel auf den Topf und hängen Sie den Topf über ein offenes Feuer. In zwanzig bis dreißig Minuten erzeugt die Hitze eine weiche und ansprechende Kruste auf der Ober- und Unterseite der Pfirsiche und verdickt die Füllung um die Pfirsiche herum.
Einfache Campingrezepte variieren, je nachdem, ob das Campen auf einem primitiven Campingplatz oder auf einem Campingplatz mit Strom- oder Holzkohlegrill in unmittelbarer Nähe stattfindet. In beiden Fällen ist es möglich, viele einfache Rezepte von zu Hause aus in einfache Campingrezepte umzuwandeln. Denken Sie an nur wenige Zutaten und verwenden Sie nicht mehr als einen Topf, um das Essen zuzubereiten, und es besteht eine gute Chance, dass Sie sich selbst ein paar einfache Camping-Mahlzeiten einfallen lassen.