Folienbackformen sind vielleicht eine der bequemsten Möglichkeiten zum Backen und eine einfache Möglichkeit, Backwaren in Pfannen aufzubewahren, um sie an andere weiterzugeben, ohne sich Sorgen machen zu müssen, dass Sie Ihre Pfanne zurückbekommen. Die Pfannen, die es in vielen verschiedenen Größen gibt, sind aus schwerer Aluminiumfolie gefertigt. Sie sind etwas starr, obwohl dies je nach Gewicht Ihrer Zutaten variieren kann, und gelten als Einwegpfannen oder Einwegpfannen. Wie die meisten Alufolien sind auch Folienbackformen in vielen Bereichen recycelbar; Es kann sich also lohnen, sie zumindest oberflächlich zu waschen und dann in die Recyclingtonne für Dosen zu werfen.
Es gibt so viele Sorten von Folienbackformen, dass es schwierig wäre, eine umfassende Liste zu erstellen. Einige Arten sind die folgenden:
Brotbackformen
Kuchenformen
Kuchenformen (rund und länglich)
Bratpfannen
Backpapier
Muffin-Pfannen
Tarte Pfannen
Geteilte Pfannen für das Abendessen
Die Größen variieren in jedem Stil, und Sie müssen möglicherweise in Küchenzubehörgeschäften nach einigen der weniger beliebten Stile suchen. In Lebensmittelgeschäften kann Ihre Auswahl auf Kuchen, Laib, Kuchen und Bratpfannen beschränkt sein. Umgekehrt haben Küchenbedarfsgeschäfte fast jede Größe und jeden Stil, den Sie möglicherweise benötigen.
Für leichtere Zutaten kann es einfach sein, Folienbackformen ohne Unterlage zu verwenden. Zum Beispiel kann ein Blattstil für Cookies ohne zusätzliche Unterstützung in Ordnung sein. Bei den meisten Kuchen, Torten und sogar Muffins sollten Sie Aluminiumbackformen darunter mit einem starren Backblech stützen. Dies kann Ihnen helfen, das lästige Zerbrechen von Lebensmitteln in der Mitte zu vermeiden, wenn sich die Aluminiumpfanne verbiegt. Dies ist besonders riskant, wenn die Speisen heiß sind und aus dem Ofen genommen werden. Um die Lebensmittel sicherer zu machen, können Sie zwei Pfannen anstelle von einer verwenden, aber es ist immer noch am besten, eine gerade Pfanne darunter zu stellen, um sie sicher aus dem Ofen zu entfernen.
Es gibt zwei Arten von Folienbackformen, die vielleicht am besten geeignet sind: die Laibpfanne und die große Bratpfanne. Die Kastenform ist toll, wenn Sie gerne Brot für Ihre Freunde backen, für den Urlaub oder aus anderen Gründen. Diese bieten eine einfache Möglichkeit, Leckereien für Ihre Freunde zu verpacken und sie bequem zu tragen.
Bratpfannen sind großartig, wenn Sie einmal im Jahr etwas Großes (normalerweise einen Truthahn) braten möchten. Sie möchten keine Kopfschmerzen beim Aufräumen haben und haben möglicherweise das ganze Jahr über nicht den Stauraum für eine große Bratpfanne. Diese sind rund um Thanksgiving und Weihnachten sehr beliebt, also achten Sie darauf, etwa eine Woche vor diesen Feiertagen nach einem zu suchen, da der Vorrat in einem Lebensmittelgeschäft schnell ausverkauft sein kann.