Wenn Rosenblüten verblassen und schließlich absterben, bleiben Samenkapseln zurück, die als Hagebutten oder Hagebutten bezeichnet werden. Sie werden diese in gepflegten Gärten möglicherweise nicht oft sehen, da die meisten Gärtner abgestorbene Rosen beschneiden, eine Praxis, die als „Deadheading“ bezeichnet wird, damit die Rosenbüsche weiter blühen. An dem vernachlässigten Rosenbusch können Sie an den Spitzen mehrerer Zweige etwas bemerken, das wie grüne bis gelbe Kugeln aussieht.
Hagebutten haben zahlreiche Verwendungen. Sie sind reich an Vitamin C und einige Vitaminpräparate können sich rühmen, dass sie aus Hagebutten hergestellt werden. Sie wurden auch von einigen Kulturen als Tee, als Geschmacksstoff für Suppen oder Eintöpfe und für medizinische Zwecke verwendet.
Heutzutage werden Hagebutten unter anderem als Mittel zur Linderung von Gelenkentzündungen verwendet, und aufgrund ihrer Eigenschaften werden sie als potenzielle Hilfe bei der Bekämpfung von Herzkrankheiten untersucht. Bevor Sie jedoch in den Garten gehen, um Ihre Hagebutten zu essen, sollten Sie einige andere Dinge beachten, für die diese „Früchte“ bekannt sind. Einige werden traditionell als Abführmittel verwendet, daher sollten Sie jede Hagebuttenkur mit der gebotenen Sorgfalt beginnen.
Viele der Produkte wie Tees und Pulver werden aus getrockneten Hagebutten hergestellt. Der äußere fleischige Teil jeder Kugel hat eine Reihe von irritierenden feinen Härchen, die entfernt werden müssen, bevor Sie eine Hagebutte essen. Diese können den Hals reizen und sollten nicht verzehrt werden.
Sobald dieser äußere Teil entfernt ist, können Sie frische Hagebutten essen, als wären sie Obst oder Süßigkeiten, und viele haben ihren würzigen Geschmack mit Preiselbeeren verglichen. Die Leute verwenden sie auch in Marmeladen und Pasteten, und Rezepte in einigen Ländern schreiben vor, dass sie zu Suppen und Eintöpfen hinzugefügt werden. Schwedische Hagebuttensuppe ist ein klassisches schwedisches Gericht, aber die Verwendung dieser Früchte ist nicht auf Europa beschränkt.
Viele Orte auf der ganzen Welt verwenden viele Teile der Rose, und Sie finden Rezepte mit Rosenteilen und Hagebutten, die besonders in Asien, Europa und von den amerikanischen Ureinwohnern Nordamerikas verbreitet sind. Rezepte können dem doppelten Zweck dienen, kulinarisch und medizinisch wertvoll zu sein.
Eine weitere Verwendungsmöglichkeit der Hagebutte ist in verschiedenen Kosmetika. Sie können sie in einfachen Seifen bis hin zu glänzenden Lotionen finden. Mit Hagebutten angereichertes Öl hat einen süßen Geruch und kann als Teil einer Hautpflege verwendet werden.