Rock Buns sind eine von vielen gebackenen Gebäcksorten. Sie werden im Allgemeinen als Vorspeise oder Dessert verzehrt und die meisten Versionen enthalten Trockenfrüchte. Diese süßen Brote verdanken ihren Namen ihrer festen Konsistenz und kompakten Form.
Bäcker folgen vielen der gleichen Backverfahren für Rock Buns wie traditionelles Gebäck. Bei ihrer Herstellung werden Backvorrichtungen wie Mehl, Backpulver und Butter verwendet. Eier und Milch sind weitere wichtige Bestandteile des Gebäcks. Diese Zutaten werden wie bei anderen Backgebäckprodukten miteinander vermischt und einige Minuten im Ofen erhitzt.
Einer der Hauptunterschiede zwischen Rock Buns und anderem Gebäck ist der eher steife Teig des ersteren. Diese Textur wird erreicht, indem dem trockenen Teig reichlich Eier und Milch zugesetzt werden. Kocht das Rock-Thema weiter, indem der Teig vor dem Backen zu steinartigen, kompakten Kugeln angeordnet wird. Das resultierende Gebäck sollte knusprig und fest sein, aber nicht zu trocken.
Hersteller eines Rock Bun-Gebäcks verwenden oft die Einreibemethode. Dies ist ein Mischverfahren, das die ultimative Textur des Kuchens beeinflusst. Der Name bezieht sich darauf, dass der Bäcker mit seinen Fingern Fett in eine Mehlmischung einreibt, wodurch kleine krümelartige Stücke entstehen. Nach dem Backen ergibt sich die bereits erwähnte knusprige und grobe Textur.
Viele vergleichen Rock Buns aufgrund ihrer Festigkeit und ihres typisch fruchtigen Geschmacks mit Obstkuchen. Einzelpersonen können eine große Anzahl von Früchten zu Rock-Brötchen-Rezepten hinzufügen. Beliebte Optionen sind die folgenden: Rosinen, Kirschen, Orangenschalen und Datteln. Die getrockneten Früchte werden normalerweise mit dem Teig vermischt.
Dieses Gebäck ist auch mit Scones vergleichbar, bei denen es sich um leicht süße, keksartige Brote handelt, die in Großbritannien beliebt sind. Gebäck ist in der britischen Küche ebenso ein fester Bestandteil wie Fleischpasteten, Braten und Fish and Chips. Die Brote werden oft mit Tee verzehrt, oder sie können allein gegessen werden.
Einige zusätzliche Zubereitungsoptionen können den Geschmack dieser Desserts weiter verbessern. Das würzige Gewürz Muskatnuss ist ein Liebling vieler Rock-Brötchen-Köche. Darüber hinaus enthalten viele Sorten einen bestäubten zuckerhaltigen Belag. Auch Konfitüren, Butter oder andere Aufstriche können den Broten einen zusätzlichen Geschmackskick verleihen. Obwohl sie gekühlt werden können, empfehlen einige, die Kreationen noch warm zu verzehren.
Zahlreiche Köche befürworten Rock Buns als eine der einfacher zuzubereitenden Desserts. Sie benötigen nur wenige Grundzutaten. Außerdem ist die Backanleitung für einen angehenden Rezeptemacher geeignet. Besonders Kinder erfreuen sich an der Zubereitung der Leckereien durch die schnelle Garzeit und den süßen Geschmack.