Im Gegensatz zu einem Kuchen, der bei Ihrer örtlichen Bäckerei gekauft wurde, ist ein hausgemachter Kuchen eine einzigartige Kreation. Das Servieren eines hausgemachten Kuchens ist eine ausgezeichnete Möglichkeit, den Geburtstag eines Kindes, den Jahrestag eines Freundes oder die große Werbeaktion Ihres Ehepartners zu feiern. Glücklicherweise gibt es eine Reihe einfacher Techniken zum Verzieren von Kuchen, mit denen Sie einen besonderen Leckerbissen kreieren können, der so gut aussieht wie er schmeckt.
Die meisten Techniken zum Verzieren von Kuchen erfordern eine große Menge Buttercreme-Zuckerguss. Es gibt viele verschiedene Zuckergussrezepte, sodass Sie möglicherweise etwas experimentieren müssen, um eines zu finden, das Ihrem Geschmack entspricht. Verwenden Sie Lebensmittelfarbe, um Ihre Glasur auf die richtige Farbe für Ihre Kuchendekorationstechniken zu tönen, da ein einfaches Rezept für Buttercreme-Zuckerguss zu einer weißen oder leicht gelblichen Glasur führt.
Um ein mattiertes Design auf Ihrem Kuchen zu erstellen, müssen Sie große Spritzbeutel verwenden, die mit Metall- oder Plastikspitzen zum Dekorieren von Kuchen belegt sind. Sternspitzen, runde Spitzen, Tropfenblumenspitzen, Rosenspitzen und Blattspitzen sind vielseitige Spitzen, die eine Vielzahl von Kuchendekorationstechniken ermöglichen. Sie können die Tipps einzeln kaufen oder in einem All-in-One-Kuchendekorationsset für Anfänger suchen.
Wenn Sie „Happy Birthday“ oder eine andere Nachricht schreiben möchten, erstellen Sie eine flache Leinwand, indem Sie mit einem versetzten Spatel eine gleichmäßige Schicht Zuckerguss auftragen. Fügen Sie Ihre Nachricht mit einem Spritzbeutel mit einer runden Tortendekorationsspitze auf die Oberseite des Kuchens. Die Verwendung der Sternspitze, um eine Muschel- oder Zick-Zack-Umrandung um die Ränder des Kuchens zu machen, ist eine der einfachsten Techniken zum Dekorieren von Kuchen, um diese Art von Kuchen zu vervollständigen.
Das Erstellen von Zuckergussblumen ist eine der Techniken zum Dekorieren von Kuchen, die Ihrem Kuchen ein elegantes Aussehen verleihen können. Um Blumen zu kreieren, die flach auf dem Kuchen liegen, verwenden Sie die Tropfenblumenspitze und die Blattspitze, während Sie Ihre Tasche in einem 90-Grad-Winkel halten. Wenn Sie jedoch Rosen herstellen möchten, müssen Sie einen mit Wachspapier bedeckten Blumennagel verwenden. Machen Sie die Basis Ihrer Rose mit der runden Spitze und fügen Sie dann Blütenblätter mit der Rosenspitze hinzu.
Wenn Sie eine geformte Pfanne verwenden, um einen Kuchen zu backen, der wie Micky Maus, Winnie Puuh, Elmo oder die Lieblingszeichentrickfigur Ihres Kindes aussieht, ist der Sterntip alles, was Sie wirklich brauchen. Halten Sie für diese Kuchendekorationstechniken Ihre Tüte gerade, drücken Sie sie vorsichtig nach unten, drücken Sie sie drei Sekunden lang zusammen und heben Sie sie an. Arbeiten Sie von oben nach unten, um das gesamte Muster des Kuchens mit diesen Zuckergusssternen auszufüllen und die Farben nach Bedarf zu ändern.