Bourbon ist ein Whisky, der sowohl als Mixgetränk als auch als eigenständige Spirituose beliebt ist. Am bekanntesten in Kentucky hergestellt, muss ein Bourbon, um als solcher eingestuft zu werden, mindestens 51% Mais sein. Bourbon-Hersteller müssen den Likör in neuen, verkohlten weißen Eichenfässern reifen lassen, und es muss 80- bis 160-prozentiger Alkohol sein. Wenn Sie den besten Bourbon auswählen, kaufen Sie ihn je nachdem, ob er mit einem Mixer kombiniert oder allein getrunken wird. Dies beeinflusst den Geschmack und die Kosten der Marke, die Sie kaufen.
Wenn Sie mit dem gekauften Bourbon einen Cocktail zubereiten möchten, sollten Sie einen nach Geschmack und Preis auswählen. Wenn Sie einen Cocktail mit dieser Spirituose zubereiten, wählen Sie einen, der den Mixer ergänzt. Sie möchten nicht, dass der Alkohol die Mischung überwältigt oder die Mischung den Alkohol überwältigt. Suchen Sie nach einer helleren Spirituose, da diese oft einen zarteren Geschmack hat, der sich besser zum Mischen eignet. Sie sollten einen Bourbon wählen, der einen leichten bis mittelkräftigen Abgang hat, da Sie so den Geschmack der Spirituose durch die Mischung hindurch schmecken können.
Suchen Sie für die Zubereitung von Cocktails nach einer Marke, die Gerste und Weizen sowie Mais enthält. diese Sorten neigen dazu, einen weicheren, süßeren Geschmack zu haben, der dem Mischen zuträglicher ist. Berücksichtigen Sie auch die Verkohlung, die den Verkohlungsgrad des Fasses angibt, in dem der Whisky gereift ist. Wählen Sie eine Marke mit einer Verkohlung von zwei oder weniger, die eine leichtere Spirituose ergibt. Wenn Sie diesen Alkohol mischen, können Sie eine günstigere Marke wählen.
Soll der Bourbon pur genossen werden, lohnt sich meist der Kauf einer teureren Marke. Wählen Sie eine dunklere, sattere Farbe für ihren stärkeren, komplexeren Geschmack. Idealerweise sollte der Abgang mittel bis vollmundig sein. Suchen Sie nach Marken, die entweder das traditionelle Rezept von Mais, Roggen und Gerste verwenden oder, wenn Sie einen würzigeren Geschmack bevorzugen, eine mit einem höheren Roggengehalt. Stärker verkohlte Whiskys mit Noten von drei bis vier eignen sich besser zum Schlürfen, da sie einen intensiveren Geschmack haben.
Der beste Weg, um einen Bourbon auszuwählen, besteht darin, einen Geschmackstest durchzuführen und verschiedene Sorten zu vergleichen, um zu sehen, welche Sie bevorzugen. Sie können dies oft bei Seminaren, Brennereien und gehobenen Bars tun. Es ist auch hilfreich, Foren beizutreten und mit erfahrenen Whisky-Trinkern zu sprechen, die mit Ihnen verschiedene Möglichkeiten diskutieren können. Wenn Sie schließlich eine Flasche kaufen möchten, bitten Sie den Verkäufer, etwas zu empfehlen. Oft haben sie gute Erfahrungen damit, welche Marken sie wählen sollen.