Zitronenbutter ist eine Art Kochwerkzeug, das im Laden gekauft oder von Grund auf selbst hergestellt werden kann. Wenn Sie die Butter zu Hause herstellen, können Sie anstelle der Früchte Zitronensaft verwenden, um Zeit zu sparen und einen stärkeren Geschmack zu erzielen. Die genaue Buttersorte, die Sie kaufen oder herstellen, hängt letztendlich davon ab, für welche Gerichte Sie sie benötigen. Einige Zitronenbutter fungieren eher als Brotaufstrich für bestimmte Lebensmittel, während andere die Konsistenz einer Soße haben.
Die Nachfrage nach verpackter Butter steigt weiter, da die Verbraucher nach möglichst bequemen Methoden der Mahlzeitenzubereitung suchen. Obwohl normale Butter in Bezug auf die Verfügbarkeit in Supermärkten Standard ist, bieten einige Fachgeschäfte auch aromatisierte Versionen an. Zitronenbutter wird in einigen Lebensmittelgeschäften verkauft, aber in bestimmten Regionen kann es schwierig sein, sie zu finden. Diese Butter bestehen im Allgemeinen aus einfacher Butter, die während der Verarbeitung mit Zitronensaft gewürzt wird; solche Produkte enthalten möglicherweise keine echten Fruchtextrakte.
Eine Alternative zu abgepackter Zitronenbutter besteht darin, sie selbst zu Hause herzustellen. Wenn Sie es vorziehen, Ihre eigene Butter zu schlagen, können Sie während der letzten Schritte Zutaten hinzufügen, um dieses Produkt herzustellen. Der vielleicht einfachste Weg, es zuzubereiten, besteht darin, einfache Butter im Laden zu kaufen und andere Zutaten hinzuzufügen. Abgeriebene Schale von Zitronen und deren Säften sind die häufigsten Merkmale der Butter. Du könntest in Erwägung ziehen, zubereiteten Zitronensaft zu verwenden, da er schneller zu verwenden ist und die Aromen stärker sind.
Andere Zutaten, die für die Herstellung von Zitronenbutter verwendet werden, hängen letztendlich davon ab, welche Gerichte Sie zubereiten. Wenn Sie die Butter für Fleisch oder Gemüse verwenden, sollten Sie so wenig Zutaten wie möglich verwenden. Einige Rezepte verlangen die Verwendung von Kräutern wie Petersilie, wenn Zitronenbuttersauce für bestimmte Mahlzeiten zubereitet wird. Wenn Sie Brot und Desserts eine süßere Butter hinzufügen möchten, können Sie weißen Zucker, Marshmallows und Honig hinzufügen. Im Allgemeinen müssen Sie etwas Maisstärke oder Mehl hinzufügen, damit die Zutaten zusammenkleben.
Butter wird traditionell als Brotaufstrich verwendet, wird aber auch vor der Verwendung in einigen Gerichten eingeschmolzen, damit sie beim Vermischen anderer Zutaten helfen kann. Wenn Sie zu Hause Zitronenbutter herstellen, müssen Sie normalerweise alle Zutaten vorher zusammenschmelzen. Wenn Sie eine streichfähigere Konsistenz wünschen, können Sie die Zitronenbutter nach dem Abkühlen in den Kühlschrank stellen.