Al elegir un aperitivo caliente, tendr? que considerar la cantidad de invitados, su presupuesto y los otros alimentos que se servir?n en la comida o evento. Tambi?n querr? considerar los requisitos diet?ticos de sus invitados. Es particularmente importante decidir si el aperitivo caliente se servir? como parte de una comida para sentarse, un buffet de autoservicio o se distribuir? en un plato de aperitivo. Una vez que tome decisiones sobre los tipos de alimentos que se servir?n, as? como la forma en que planea servirlos, estar? en una mejor posici?n para comenzar a buscar en l?nea para encontrar recursos para recetas de aperitivos calientes.
Su primera consideraci?n al elegir un aperitivo caliente debe ser qu? tipo de men? ha planeado para una comida. Idealmente, su aperitivo caliente no debe duplicar los alimentos que se servir?n como plato principal o guarnici?n. El aperitivo tampoco debe ser tan grande como para extinguir el apetito de sus invitados o comensales. Por otro lado, si est? planeando una comida de fiesta, es posible que desee servir un buffet compuesto exclusivamente por bocadillos fr?os y calientes. En tales casos, querr? asegurarse de tener una variedad de alimentos para aperitivos a disposici?n de sus invitados, especialmente si sabe que algunos hu?spedes tienen alergias alimentarias, son vegetarianos o veganos o tienen otras restricciones diet?ticas.
Si no est? acostumbrado a preparar comidas de varios platos, puede elegir un aperitivo caliente que se pueda preparar con anticipaci?n y luego se sirva en el plato al momento de servirlo. Si est? preparando peque?os aperitivos al estilo de entremeses para una fiesta, seleccione algunas recetas que se pueden preparar con anticipaci?n y luego congelar. Esto le permitir? preparar algunos de sus aperitivos varios d?as antes de su fiesta, reduciendo su carga de trabajo el d?a del evento.
Sea considerado en su elecci?n de aperitivos calientes. Si va a organizar un evento formal, evite los aperitivos calientes que pueden gotear sobre la ropa formal o que deben comerse con los dedos. En su lugar, elija un aperitivo caliente que se pueda consumir con un tenedor, o que se pueda ensartar con un palillo de dientes o un tenedor si se sirve como un buffet de c?cteles. Los eventos menos formales, por otro lado, pueden merecer aperitivos un poco m?s «desordenados» como las alitas de pollo, pero siempre es una buena idea tener muchas servilletas a mano para que las usen sus invitados.